Bolo de limão simples

Que tal aprender como fazer bolo de limão? A receita de bolo caseiro que ensinaremos hoje combina o sabor cítrico e refrescante dessa fruta, com a maciez de uma massa que derrete na boa. É simplesmente irresistível!

O melhor de tudo é que você não terá que passar horas na cozinha para preparar essa receita de bolo de limão. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos você consegue fazer uma sobremesa deliciosa para oferecer aos seus amigos ou para vender. Confira!

Receita de bolo de limão

A receita de bolo de limão é simples, prática e bastante saborosa. Você consegue sentir o leve sabor cítrico do limão em cada fatia desse bolo. Confira abaixo a lista de ingredientes e as indicações de preparo.

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Bolo de Limão

Aprenda como fazer uma deliciosa receita de bolo de limão com calda.
Course Bolo Caseiro para Vender
Cuisine Bolo Caseiro para Vender
Keyword Bolo de limão
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 1 bolo caseiro
Calories 210kcal
Cost 35

Equipment

  • Fouet
  • Forma de bolo para assar

Ingredients

Bolo de limão

  • xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de chá de leite integral
  • Raspas de 1 limão Taiti
  • ½ xícara de chá de suco de limão Taiti
  • 2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Calda de limão

  • ½ xícara de chá de açúcar confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de suco de limão Taiti

Instructions

Bolo de limão

  • Coloque o açúcar, os ovos, o óleo e o sal em uma tigela, mexa bem com um fuê até a mistura ficar homogênea.
    1½ xícara de chá de açúcar, 3 ovos, ½ xícara de chá de óleo, 1 pitada de sal
  • Acrescente o leite, o suco e as raspas de limão, misturando sempre até incorporar.
    ½ xícara de chá de leite integral, ½ xícara de chá de suco de limão Taiti, Raspas de 1 limão Taiti
  • Adicione a farinha de trigo lentamente sem parar de mexer até a massa ficar lisa e homogênea.
    2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar à massa.
    1 colher de sopa de fermento químico
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  • Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
  • Cubra com a calda de limão, decore com raspas de limão e sirva!

Calda de limão

  • Coloque o açúcar e o suco em um recipiente.
    ½ xícara de chá de açúcar confeiteiro, 3 colheres de sopa de suco de limão Taiti
  • Misture bem até formar um creme homogêneo e liso.
  • Coloque sobre o bolo de limão.

Como fazer bolo caseiro: dúvidas frequentes

Qual o prazo de validade do bolo caseiro?

A validade do bolo caseiro comum é de cerca de 6 dias, se mantido em local refrigerado. No entanto, se for preparado com ingredientes perecíveis ou frutas, esse prazo é reduzido para apenas 3 dias.

Como saber se o bolo caseiro estragou?

A melhor maneira de saber se o bolo caseiro estragou é procurar indícios de mofo na massa, como pontos nas cores verde, azul ou brancos. Assim, se você encontrar alguma mancha de mofo, jogue todo o bolo imediatamente.

Qual a melhor forma para assar bolo caseiro?

A forma de alumínio com furo central é a mais indicada para assar bolos caseiros. Além de assar mais rápido, essas formas deixam o bolo com uma aparência mais bonita e atrativa para os clientes.

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