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Bolo de limão

Bolo de Limão

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Aprenda como fazer uma deliciosa receita de bolo de limão com calda.
Course Bolo Caseiro para Vender
Cuisine Bolo Caseiro para Vender
Keyword Bolo de limão
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 1 bolo caseiro
Calories 210
Cost 35

Equipment

  • Fouet
  • Forma de bolo para assar

Ingredients

Bolo de limão

  • xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de chá de leite integral
  • Raspas de 1 limão Taiti
  • ½ xícara de chá de suco de limão Taiti
  • 2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Calda de limão

  • ½ xícara de chá de açúcar confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de suco de limão Taiti

Instructions

Bolo de limão

  • Coloque o açúcar, os ovos, o óleo e o sal em uma tigela, mexa bem com um fuê até a mistura ficar homogênea.
    1½ xícara de chá de açúcar, 3 ovos, ½ xícara de chá de óleo, 1 pitada de sal
  • Acrescente o leite, o suco e as raspas de limão, misturando sempre até incorporar.
    ½ xícara de chá de leite integral, ½ xícara de chá de suco de limão Taiti, Raspas de 1 limão Taiti
  • Adicione a farinha de trigo lentamente sem parar de mexer até a massa ficar lisa e homogênea.
    2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar à massa.
    1 colher de sopa de fermento químico
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  • Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
  • Cubra com a calda de limão, decore com raspas de limão e sirva!

Calda de limão

  • Coloque o açúcar e o suco em um recipiente.
    ½ xícara de chá de açúcar confeiteiro, 3 colheres de sopa de suco de limão Taiti
  • Misture bem até formar um creme homogêneo e liso.
  • Coloque sobre o bolo de limão.