Uma receita clássica é a de recheio de bolo prestígio. Com uma combinação tão perfeita como a de Romeu e Julieta, chocolate com coco é, sem dúvidas, delicioso!
Servido gelado ou temperatura ambiente, em festas de aniversário ou casamento, e ainda, nos bolos de pote para vender. Essa receita vai encantar todos aqueles que experimentarem.
Para te ensinar este recheio perfeito, trouxemos aqui algumas dicas para incrementar ainda mais o maravilhoso sabor do bolo prestígio. Também vamos mostrar uma maneira prática de fazê-lo no micro-ondas!
Receita do recheio de bolo prestígio
Chocolate e coco ralado são ingredientes que combinam e ficam uma delícia no recheio de bolo. Veja a seguir, uma receita fácil de preparar e que combina com todos os sabores.
Recheio de Bolo Prestígio
Equipment
- Panela antiaderente
- Tigela de vidro
Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa rasa de leite em pó
- 250 gramas de coco ralado em fiapos e úmido
Instructions
- Coloque os ingredientes em uma panela grossa. Antes de levar ao fogo, misture muito bem todos eles, até formar uma massa homogênea. Em seguida acenda o fogo, ajustando para a chama baixa.
- Mexa sem para até que a massa solte do fundo da panela ou borbulhe. Após isso, transfira para um recipiente de vidro, que é mais fácil de desgrudar.
- Depois de frio você já pode aproveitar esse recheio de bolo prestígio e arrancar suspiros de quem o experimentar.
- Já no micro-ondas o preparo segue o mesmo passo a passo que no fogão. A única diferença é que a cada 3 min é preciso mexer bem, vigorosamente a massa. Faça isso até dar o ponto.
Dicas extras
Para o seu recheio ficar ainda mais saboroso, confira abaixo algumas dicas simples e eficientes que vão ajudar no preparo. Confira!
- Como no micro-ondas a massa tende a subir muito, dobrando de tamanho, use um recipiente de vidro bem fundo. Desse modo, não fará sujeira.
- O leite ninho é que vai dar o toque especial e surpreender!
- Coloque os ingredientes secos primeiro na massa do bolo, assim o bolo vai ficar macio.
Curso de Bolo Caseiro
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