Recheio para bolo trufado: 5 receitas irresistíveis

O recheio para bolo trufado é o segredo para deixar qualquer bolo ainda mais gostoso. Mas, se o seu objetivo é ganhar dinheiro com a venda desse doce, é preciso inovar mais para superar a concorrência.

Para ajudar você com isso, selecionamos aqui 5 receitas irresistíveis de recheios para bolos. Além disso, elas são fáceis de fazer e rendem bastante, o que é ideal para quem vende bolos.

Então, continue a leitura para conferir essas receitas e escolha qual delas você vai testar primeiro!

Recheio para bolo trufado de Leite Ninho

Essa receita de recheio para bolo trufado vai tornar a sua sobremesa irresistível! Elaborado a base de Leite Ninho, esse recheio conquista até aos paladares mais exigentes.

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Recheio para bolo trufado de Leite Ninho

Confira a seguir como fazer um delicioso recheio para bolo trufado de Leite Ninho
Course Confeitaria
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio para Bolo Trufado
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 15 fatias
Calories 98kcal
Cost 7

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Tigela
  • Espátula de silicone

Ingredients

  • 200 gramas de creme de leite
  • 395 gramas de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 150 ml de leite integral
  • 6 colheres de sopa de Leite Ninho

Instructions

  • Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e metade do leite em pó e misture bem até obter uma mistura consistente
  • Leve a mistura ao fogo baixo e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela
  • Desligue o fogo, adicione a outra metade do leite em pó e continue mexendo até dissolver
  • Despeje a mistura em uma tigela, aguarde esfriar e utilize no bolo

Recheio trufado de chocolate branco

O recheio trufado de chocolate branco feito com chantilly é perfeito para quem deseja surpreender seus clientes. Além disso, ele é fácil de fazer e o resultado é uma verdadeira delícia. Veja quais os ingredientes que você vai precisar.

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Recheio trufado de chocolate branco

Aprenda uma deliciosa receita de recheio trufado de chocolate branco
Course Confeitaria
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio Trufado de Chocolate Branco
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 15 fatias
Calories 75kcal
Cost 9

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Tigela
  • Espátula de silicone

Ingredients

  • 500 gramas de chocolate branco
  • 200 gramas de creme de leite
  • 200 gramas de chantilly

Instructions

  • Derreta o chocolate branco, adicione o creme de leite e misture bem
  • Acrescente o chantilly batido em ponto firme e misture delicadamente de baixo para cima até obter um creme homogêneo
  • Leve o creme para a geladeira por aproximadamente 1 hora e depois utilize como recheio do bolo

Recheio para bolo trufado de morango

Fácil de fazer, essa receita de recheio para bolo de morango é viciante! Esse recheio de apenas 3 ingredientes é um dos mais pedidos pelos clientes e você não pode deixar de fazê-lo.

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Recheio para bolo trufado de morango

Veja uma incrível receita de recheio para bolo trufado de morango
Course Confeitaria
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio para Bolo Trufado de Morango
Prep Time 25 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 15 fatias
Calories 55kcal
Cost 15

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Espátula de silicone
  • Tigela

Ingredients

  • 395 gramas de leite condensado
  • 200 gramas de creme de leite
  • 10 morangos inteiros sem folhas e sem talo

Instructions

  • Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea
  • Leve a mistura ao fogo baixo e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela
  • Em seguida, retire do fogo coloque em um recipiente e deixe esfriar
  • Quando utilizar o recheio, adicione os morangos

Recheio para bolo trufado de maracujá

O recheio para bolo de maracujá é uma delícia, pois combina o sabor azedinho tão característico da fruta com o doce da massa do bolo. Ele é perfeito para as confeiteiras que querem inovar e surpreender os seus clientes. Confira a receita.

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Recheio para bolo trufado de maracujá

Confira aqui uma receita prática e rápida de recheio para bolo de maracujá
Course Confeitaria
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio para Bolo Trufado de Maracujá
Prep Time 25 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 15 fatias
Calories 150kcal
Cost 7,96

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Espátula de silicone
  • Tigela

Ingredients

  • 400 gramas de chocolate branco
  • 100 gramas de creme de leite
  • 100 ml de suco concentrado de maracujá

Instructions

  • Derreta o chocolate, adicione o creme de leite, o suco de maracujá e misture bem até obter uma mistura homogênea
  • Para incorporar melhor os ingredientes, bata a mistura com a ajuda de um fouet
  • Em seguida, leve o recheio à geladeira por aproximadamente 30 minutos
  • Utilize o recheio quando ele estiver frio e bem consistente

Recheio de leite condensado e Maizena

Esse recheio de leite condensado e Maizena é perfeito para deixar o seu bolo ainda mais saboroso. Com apenas 3 ingredientes, ele é muito fácil e prático de fazer. Veja quais são os ingredientes que você vai precisar.

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Recheio de leite condensado e Maizena

Veja aqui uma deliciosa receita de recheio de leite condensado e Maizena
Course Confeitaria
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio de Leite Condensado e Maizena
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 15 fatias
Calories 98kcal
Cost 15

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Espátula de silicone
  • Tigela

Ingredients

  • 500 ml de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de Maizena

Instructions

  • Em uma panela, adicione o leite e dissolva a Maizena
  • Adicione o leite condensado aos poucos e misture bem
  • Leve a mistura ao fogo baixo e mexa até que o creme fique com uma consistência firme
  • Quando atingir o ponto, recheie o bolo

Dicas Finais

Gostou das receitas? Qual recheio para bolo trufado você vai testar primeiro? Comente abaixo e não deixe de acompanhar as nossas próximas publicações para conferir mais dicas de coberturas e recheios.

Agora, se você deseja se tornar um expert em confeitaria e surpreender os seus clientes, confira o Curso de Bolos Caseiros! Nele, você aprende o passo a passo de receitas de bolos deliciosos, que são um sucesso de vendas e podem ser preparadas desde a cozinha da sua casa.

Até a próxima!

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