Sabe quando você está em casa e surge aquela vontade de comer chocolate? Nesses momentos, saber como fazer brigadeiro de chocolate de panela com Nescau pode ser a salvação.  Para preparar essa delícia, você precisa de poucos ingredientes e alguns minutos. Quer saber mais? Confira aqui uma receita de brigadeiro de panela e dicas de como preparar essa delícia. Acredite, ...

Você realmente sabe como armazenar brigadeiro gourmet? Até os docinhos mais deliciosos ficam com um gosto horrível quando não são armazenados da maneira certa. Por isso, é importante conhecer a melhor maneira de armazenar os doces. Dessa maneira, você não corre o risco de perder a sua credibilidade como doceira e os seus clientes. A boa notícia é que seguindo ...

Você sabe como congelar brigadeiro gourmet do jeito certo? É comum ouvir relatos de pessoas que perderam toda a produção por não ter armazenado os doces da maneira certa. Quando isso acontece, você não perde apenas horas do seu trabalho e o investimento, como também o seu prestígio com os clientes. Felizmente, existem formas simples de evitar que esse tipo ...

Evitar a cristalização dos brigadeiros é o objetivo de qualquer doceira que deseja ser conhecida pela qualidade dos seus doces. Além de não agradar a todos os clientes, o brigadeiro açucarado endurece e estraga com grande facilidade. A boa notícia é que existem vários truques que você pode usar para controlar a cristalização do brigadeiro e garantir que ele fique ...

Conhecer os ingredientes do brigadeiro gourmet é essencial para que você consiga fazer um doce com a textura, sabor e qualidade que você e os seus clientes merecem. Com poucos itens você pode fazer a base de brigadeiros deliciosos, que vão conquistar até ao paladar mais exigente. Continue a leitura para saber quais são os ingredientes que não podem faltar ...

Você sabe qual a importância da glucose no brigadeiro? Esse ingrediente tão inusitado pode mudar completamente a textura do doce e ainda fazer com que o tempo de conservação aumente. No entanto, apesar de promover vários benefícios, é preciso ter alguns cuidados na hora de usar esse ingrediente nas receitas de brigadeiros. Por isso, elaboramos esse artigo para tirar dúvidas ...

O brigadeiro gourmet é uma febre em todo o país! Mas, para fazer um doce perfeito você precisa acertar na receita e também aprender como rechear brigadeiro gourmet da maneira correta. Por isso, reunimos as melhores técnicas para você e também receitas deliciosas para você testar. Vamos lá? ...

A receita de brigadeiro de churros é venda na certa! O sabor mais pedido das encomendas, combina com festas de aniversário, casamento e até como um docinho gostoso para a sobremesa.  Aprenda aqui uma receita fácil de como fazer esse docinho de churros para você fazer e vender! Além disso, confira nossas dicas de como vender essa delícia. ...

O brigadeiro de Oreo é uma receita que combina dois ingredientes de grande sucesso no preparo de doces gourmet: o chocolate e o biscoito Oreo. Nessa versão, o brigadeiro é preparado de maneira diferente, garantindo um sabor e textura únicos. Além dos ingredientes utilizados no preparo do doce, adicionamos chocolate branco picado, creme de leite e o recheio do biscoito ...