Sabe quando você está em casa e surge aquela vontade de comer chocolate? Nesses momentos, saber como fazer brigadeiro de chocolate de panela com Nescau pode ser a salvação.
Para preparar essa delícia, você precisa de poucos ingredientes e alguns minutos. Quer saber mais? Confira aqui uma receita de brigadeiro de panela e dicas de como preparar essa delícia. Acredite, você vai se surpreender!
Como fazer brigadeiro de chocolate de panela com Nescau
Aprender a como fazer brigadeiro de chocolate de panela com Nescau é fundamental para você conseguir matar a vontade por esse doce. Essa é uma das versões mais tradicionais e simples de preparar, mas é preciso seguir algumas dicas para ele ficar perfeito. Veja abaixo quais são elas:
Ingredientes de qualidade
Escolher ingredientes de qualidade é fundamental para conseguir um brigadeiro delicioso. Afinal, se usar um leite condensado muito ralo o doce pode demorar para ficar pronto e até queimar. Por isso, o ideal é investir em marcas como Nestlé e Itambé.
Utilize manteiga ou creme de leite
Utilizar manteiga ou creme de leite é importante para saber como fazer brigadeiro de panela com Nescau saboroso. Esses ingredientes evitam que o seu doce fique muito gorduroso e menos doce.
Use chocolate de boa qualidade
Sempre use chocolate de boa qualidade. Embora os profissionais recomendem o uso de chocolate em barra ou 32% cacau para fazer brigadeiros para a venda, você pode usar o Nescau para fazer o doce em casa. Apesar dele ficar mais doce.
Retire o brigadeiro no momento certo
Outra dica bacana de como fazer brigadeiro de panela com Nescau é retirar o doce no momento certo. Segundo as doceiras de plantão, para alcançar o Ponto Certo do Brigadeiro você precisa retirá-lo assim que ele parar de borbulhar.
Misture os ingredientes
Para conseguir obter o melhor resultado com o seu brigadeiro de panela, misture todos os ingredientes antes de levar a panela ao fogo. Isso contribui para que o seu doce fique homogêneo e não empelotado.
Brigadeiro de panela com Nescau
Agora que você já aprendeu os segredos de como fazer brigadeiro de panela do jeito certo, confira a receita que separamos para você. Simples e prática, ela é feita à base de leite condensado e Nescau. Confira!
Receita de brigadeiro de panela com Nescau
Equipamentos
- Panela antiaderente
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Em uma panela, despeje todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea
- Leve a panela a fogo baixo e continue misturando até parar de borbulhar e engrossar (aproximadamente 10 minutos)
- Espere esfriar e sirva
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Até a próxima!