O biscoito Oreo é um dos snacks mais populares do mundo! Seu sabor único inspirou a criação de sobremesas deliciosas e uma delas é essa receita de bolo Oreo. Combina os pedaços do biscoito com a massa fofinha do bolo de chocolate, com um recheio de chantilly super cremoso.
Ficou com água na boca? Então, não perca tempo e confira a receita de bolo de chocolate com Oreo. Assim, você pode fazer para a próxima festa de aniversário ou até para vender. Confira tudo!
Receita de Bolo de Oreo
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo de chocolate com Oreo para servir em uma festa de aniversário, horário do lanche ou vender! Logo abaixo você confere o passo a passo de como fazer um bolo fofinho.
Receita de Bolo de Oreo
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Assadeira
- Tigela
Ingredientes
Massa do Bolo
- 240 g de farinha de trigo
- 70 g de chocolate em pó
- 350 g de açúcar refinado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 180 ml de óleo
- 240 ml de água quente
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de leite
- 3 gemas peneiradas
- 250 ml de chantilly batido
- Gotas de chocolate a gosto
- 12 und Biscoitos Oreo triturados
Calda
- 150 ml de água
- 100 g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
Cobertura
- 100 g de chocolate derretido
- 80 g de creme de leite
- 10 ml de licor de leite
Modo de preparo
Massa
- Coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
- Em seguida, despeje os ovos, o óleo, a água quente e o aroma de baunilha na tigela. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Unte uma assadeira de 20 x 8 cm e despeje a massa nela. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 45 minutos.
Recheio
- Coloque o leite, o leite condensado e as gemas em uma panela antiaderente. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo e mexa até a massa engrossar. Aguarde a massa esfriar.
- Em seguida, acrescente o chantilly batido na massa e misture novamente.
- Por fim, coloque o biscoito Oreo e as gotas de chocolate.
Calda
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da calda.
Cobertura
- Derreta o chocolate em uma panela antiaderente. Em seguida, adicione o creme de leite e o licor de doce de leite.
Montagem
- Retire o bolo de Oreo do forno e aguarde ele esfriar.
- Corte o bolo em 3 camadas e reserve cada uma delas.
- Adicione a calda e o recheio em cima do bolo Oreo. Coloque outra camada de bolo por cima.
- Mais uma vez, coloque a calda e o recheio em cima da segunda camada de bolo Oreo. Cubra com outra camada de bolo.
- Espalhe a cobertura por cima do bolo Oreo
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