Adora testar novos sabores de brigadeiro gourmet e surpreender seus clientes? Então, não pode perder a receita de brigadeiro gourmet de menta! Essa iguaria combina a cremosidade do brigadeiro com o delicioso sabor refrescante da menta, resultando em uma explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos.
Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo dessa irresistível receita de brigadeiro gourmet de menta, perfeita para quem deseja começar a ganhar dinheiro com a venda de doces gourmet. Acompanhe!
Receita de brigadeiro gourmet de menta
Se você está em busca de uma sobremesa sofisticada e saborosa, o brigadeiro de menta é a escolha perfeita! Com um toque refrescante e único, essa receita vai deixar todos com água na boca, veja só como prepará-la.
Brigadeiro gourmet de menta
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Travessa de vidro
- Plástico filme
- Forminhas de brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ½ barra de chocolate Hershey’s 60% cacau sabor menta
- Granulado verde
Modo de preparo
- Em uma panela, despeje o leite condensado, o creme de leite, a margarina e a barra de chocolate Hershey’s sabor menta. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de margarina, 1 ½ barra de chocolate Hershey’s 60% cacau sabor menta
- Leve a panela ao fogo médio ou baixo e continue mexendo constantemente para evitar que a massa grude no fundo da panela. Cozinhe a mistura até que ela desgrude do fundo da panela e atinja uma textura completamente homogênea (cerca de 15 minutos).
- Retire a massa do fogo e despeje-a em um prato ou travessa de vidro, cobrindo-a com plástico filme para evitar a formação de película.
- Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por, no mínimo, 6 horas, permitindo que ela alcance a consistência ideal.
- Quando a massa estiver completamente fria, enrole o brigadeiro no confeito verde, garantindo um toque final especial e irresistível.Granulado verde
Dúvidas frequentes sobre o brigadeiro gourmet de menta
Sim, você pode experimentar com outras marcas de chocolate com sabor de menta para encontrar o que mais lhe agrada.
Sim, é possível substituir o leite condensado e o creme de leite por versões sem lactose para adequar a receita a dietas específicas.
Sim, você pode congelar os brigadeiros já enrolados e embrulhados para vender posteriormente. Basta armazená-los em um recipiente adequado e descongelar gradualmente antes de servir.
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