O ovo de colher beijinho não pode faltar no catálogo de quem deseja ganhar dinheiro na Páscoa de 2022. Preparado com uma casca crocante de chocolate ao leite e recheado com um delicioso creme de coco, ele é um grande sucesso de vendas!
A receita de ovo de colher de beijinho é econômica e tem um modo de preparo simples. Assim, você não terá que gastar muito na produção ou ficar horas na cozinha para preparar um ovo de Páscoa gostoso e de alta qualidade. Confira.
Receita de ovo de colher beijinho
Aprenda a preparar esse ovo de colher beijinho, recheado com um creme de coco de sabor equilibrado que deixará a todos com gostinho de quero mais. Veja abaixo a lista de ingredientes e as indicações do modo de preparo.
Ovo de colher beijinho
Equipamentos
- Panela anti-aderente
- Forma de ovo de Páscoa
- Plástico filme
- Papel manteiga
- Embalagem de ovo de colher
Ingredientes
Recheio de beijinho
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 50 gramas de coco ralado
- ½ colher de sopa de margarina sem sal
Casca de chocolate
- 150 gramas de cobertura fracionada de chocolate ao leite
Montagem
- Beijinhos enrolados
- Coco ralado
Modo de preparo
Recheio de beijinho
- Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela. Mexa bem até homogeneizar.1 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 50 gramas de coco ralado, ½ colher de sopa de margarina sem sal
- Leve a panela ao fogo baixo e misture até o recheio engrossar e desgrudar da panela.
- Desligue o fogo e coloque o beijinho em um prato e cubra com plástico filme em contato com o recheio.
- Coloque para esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas ou até esfriar completamente.
- Reserve o brigadeiro para rechear o ovo de colher beijinho.
Casca de chocolate
- Leve o chocolate ao micro-ondas por 30 segundos e misture bem. Caso necessário, repita o processo e mexa até ficar tudo derretido.150 gramas de cobertura fracionada de chocolate ao leite
- Passe o chocolate para a forma até a marcação indicada e coloque as outras partes do molde de ovo de Páscoa.
- Pressione levemente para espalhar bem o chocolate na forma.
- Vire a forma para baixo e passe os dedos nas laterais da forma para o chocolate cobrir o molde.
- Leve o chocolate a geladeira por 10 minutos ou até ficar opaco.
- Retire da geladeira, desenforme e coloque sobre uma folha de papel manteiga.
- Reserve até a montagem do ovo de colher beijinho.
Montagem
- Recheie a casca de chocolate com o beijinho até as bordas.
- Polvilhe o ovo de colher beijinho com coco ralado.Coco ralado
- Decore com beijinhos enrolados e sirva!Beijinhos enrolados
Como fazer ovo de colher beijinho: dúvidas frequentes
O ideal é rechear o ovo de colher beijinho mais perto de entregar ao cliente. Assim, você não compromete a textura e o sabor do ovo de Páscoa, garantindo que o cliente receba um produto de alta qualidade.
Antes de rechear, evite colocar as cascas do ovo de colher beijinho na geladeira e deixe-as em um local fresco e seco. Dessa forma, você evita que a casca comece a suar e perca o seu sabor.
Prefira utilizar embalagens que protejam e valorizem o seu produto, como os berços próprios para ovos de colher. Esses modelos são recortados no formato da casca de chocolate e podem acomodar bem ovos de Páscoa de até 1 kg.
Curso de ovo de Páscoa
Com o aumento da procura por ovos de Páscoa caseiros, a melhor decisão que você pode tomar para ganhar dinheiro nessa época do ano é fazer um curso profissionalizante nessa área.
Ao fazer o Curso de Ovo de Páscoa da Marrara Bortoli, por exemplo, você aprende tudo sobre como começar a produzir ovos de chocolate caseiros de alta qualidade desde a cozinha da sua casa.
Durante o Curso de Ovo de Páscoa, a confeiteira profissional Marrara Bortoli ensina:
- Formas de temperar o chocolate do jeito certo;
- Dicas de receitas e decorações de ovos de Páscoa caseiros;
- Recheios mais vendidos na Páscoa;
- Como fabricar cascas de chocolate de um jeito rápido e produtivo;
- Dicas de precificação de ovos de Páscoa para garantir bons lucros;
- Estratégias de marketing para atrair clientes e vender mais.
Além disso, o Curso de Ovo de Páscoa ainda oferece diversos bônus especiais que ajudam a aumentar as vendas nessa época do ano. Clique Aqui para fazer a sua inscrição no curso!
Veja também!
Gostou do ovo de colher beijinho? Compartilhe essa receita nas suas redes sociais para que seus amigos também possam prepará-la nessa Páscoa e ganhar dinheiro extra.
Aproveite e confira também nossos artigos do Especial de Páscoa do Amor à Doceria: