A receita de bolo de cenoura fofinho é famosa no Brasil inteiro e fez parte da infância de muitas pessoas. Aliás, dá água na boca só de pensar naquele bolo fofinho, com uma deliciosa calda de chocolate.
O que muita gente ainda não sabe, é que uma boa receita de bolo caseiro de cenoura pode ser uma ótima forma de ganhar dinheiro. Já falamos sobre como esse tipo de negócio pode ser lucrativo no nosso artigo bolo caseiro para vender dá dinheiro?
Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa receita e algumas dicas bacanas de como fazer bolo de cenoura fofinho e dicas para ganhar dinheiro com ele. Acompanhe abaixo.
Receita de bolo de cenoura fofinho
Embora a receita de bolo de cenoura pareça simples, é preciso ter alguns cuidados ao prepará-la, para evitar que o bolo fique solado ou pesado demais. Portanto, siga a receita e o modo de preparo abaixo com atenção para evitar erros.
Bolo de cenoura fofinho
Equipamentos
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Panela anti-aderente
Ingredientes
Bolo
- 5 ovos inteiros
- 450 gramas de cenoura crua e picada
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1½ colher de sopa de fermento químico
Calda de chocolate
- 240 gramas de açúcar
- 90 gramas de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de leite integral
- 40 gramas de manteiga
Modo de preparo
Bolo
- Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e bata até que a cenoura fique totalmente triturada.5 ovos inteiros, 450 gramas de cenoura crua e picada, 1 xícara de chá de óleo
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela, acrescente o açúcar gradualmente e misture bem.2 xícaras de chá de açúcar
- Quando o açúcar dissolver completamente na mistura, adicione a farinha de trigo lentamente e misture até obter uma massa homogênea.3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Acrescente o fermento químico e misture lentamente até incorporar à massa.1½ colher de sopa de fermento químico
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos.
Calda de chocolate
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio misturando sempre.240 gramas de açúcar, 90 gramas de chocolate em pó, 3 colheres de sopa de leite integral, 40 gramas de manteiga
- Quando começar a borbulhar, mexa mais forte, conte 1 minuto e tire do fogo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo.
- Corte as fatias de bolo assim que a cobertura começar a criar uma crosta fina.
- Espere a cobertura secar completamente e sirva.
Como fazer bolo de cenoura fofinho: dúvidas frequentes
O segredo para evitar que o bolo caseiro de cenoura fique solado, é triturar bem as cenouras na hora do preparo da receita. Assim, deixe a massa no liquidificador até ela estar completamente homogênea.
Para evitar que o bolo de cenoura fique cru, é preciso preaquecer o forno antes de colocar o bolo. Também é importante não ficar abrindo a porta do forno com frequência, ao fazer isso o ar pode escapar e o meio do bolo pode murchar.
Seguiu todas as etapas da receita de bolo de cenoura, mas o bolo não cresceu? Provavelmente você colocou pouco fermento ou o fermento está vencido. Portanto, siga a quantidade indicada na receita e lembre-se de preaquecer o forno antes de colocá-lo para assar.
Como ganhar dinheiro com bolo caseiro para vender
Percebeu que a receita de bolo de cenoura não tem ingredientes caros? Na verdade, você não precisa fazer um grande investimento para começar a ganhar dinheiro com bolos caseiros e pode iniciar a produção na sua cozinha e com seus utensílios.
O segredo para ganhar dinheiro com bolo caseiro para vender está na qualidade das receitas, na divulgação do seu trabalho e na sua preparação. Afinal, qualquer pessoa pode fazer bolo em casa, mas é preciso utilizar as técnicas certas para preparar bolos de qualidade, que atraem os clientes.
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