Fazer mini pudim para vender é uma ótima ideia de negócio para quem deseja ganhar um dinheiro extra! Esse doce, amado por muitos brasileiros, tem uma receita fácil de preparar, é barato e excelente para vender seja através de encomendas ou na rua mesmo.
Acompanhe o nosso artigo e descubra dicas práticas de como montar seu negócio e ganhar dinheiro vendendo mini pudim. Confira!
Mini pudim para vender dá dinheiro?
Sim, fazer mini pudim para vender dá dinheiro! O doce tem um custo de produção baixo e pode ser vendido por um valor maior, o que faz dele uma boa opção para quem deseja ganhar dinheiro com a venda de doces.
Para você ter uma ideia, o custo para produzir uma unidade de mini pudim fica em torno de R$ 1,45, enquanto o preço de venda pode variar de R$ 6,00 a R$ 8,00, dependendo da região e da apresentação do produto.
Se você vender 50 unidades por dia a R$ 7,00, terá um faturamento de R$ 350 por dia. Trabalhando cinco dias por semana, o faturamento chega a R$ 1.750 por semana ou R$ 7.000 por mês, considerando quatro semanas de trabalho.
Nesse exemplo, os ingredientes para produzir as 50 unidades custariam cerca de R$ 72,43 por dia, deixando R$ 277,57 antes de outros gastos, como embalagens, gás, energia, transporte e divulgação. Portanto, esse valor não corresponde ao lucro líquido.
Como o investimento inicial pode ser baixo, o mini pudim é uma alternativa para quem quer começar a vender doces e aumentar a produção conforme as vendas crescem.
Rendimento da receita de mini pudim
A receita de mini pudim de leite condensado que testamos este artigo rendeu 15 unidades, usando forminhas de aproximadamente 90 ml cada. Esse rendimento serve como referência para calcular a quantidade de receitas necessária de acordo com a demanda.
Para facilitar o planejamento da produção, veja quanto você pode fazer ao multiplicar a receita:
| Quantidade de receitas | Unidades produzidas | Ideal para |
| 1x | 15 mini pudins | Testar a receita e atender pequenas encomendas |
| 2x | 30 mini pudins | Feiras e vendas de fim de semana |
| 4x | 60 mini pudins | Festas e eventos médios |
| 6x | 90 mini pudins | Encomendas maiores e eventos |
Uma dica importante: aumentar a quantidade da receita não significa aumentar o tempo de forno na mesma proporção. O tempo pode variar de acordo com a quantidade de forminhas na assadeira e com o forno utilizado. Por isso, acompanhe o ponto do pudim durante o preparo.
Preço por unidade: quanto cobrar no mini pudim
O preço do mini pudim pode variar de R$ 6,00 a R$ 8,00 por unidade, dependendo da região, do tamanho, do sabor, da apresentação e do canal de venda.
Para ter uma ideia de quanto cobrar, confira um exemplo de cálculo considerando o rendimento de 15 unidades da receita que usamos nesse artigo:
| Item | Valor |
| Custo dos ingredientes (1 receita) | R$ 21,73 |
| Custo dos ingredientes por unidade | R$ 1,45 |
| Preço de venda sugerido ao consumidor | R$ 7,00 |
| Preço de venda sugerido para revenda | R$ 5,00 |
| Margem bruta sobre os ingredientes | 79,3% |
Os valores acima consideram apenas os ingredientes. Na hora de definir o preço de venda, inclua também gastos com embalagem, gás ou energia elétrica, transporte e outros custos de produção, além do seu tempo de trabalho.
Se você vender 50 unidades por dia, durante cinco dias por semana, a R$ 7,00 cada, o faturamento mensal será de aproximadamente R$ 7.000.
Como fazer mini pudim para vender: primeiros passos
Além do potencial de lucro, fazer mini pudim para vender tem outra vantagem: o investimento inicial é baixo. Você pode iniciar na cozinha de casa, sem precisar alugar um espaço comercial.
Para começar, você vai precisar investir em ingredientes, embalagens e forminhas para os mini pudins. Com cerca de R$ 200, já é possível comprar os itens necessários para iniciar a produção. Depois, basta repor os ingredientes e demais materiais conforme as vendas aumentarem.
Lista de utensílios
Sabia que você pode começar a produção usando utensílios que já tem em casa? É provável que boa parte dos itens necessários para fazer mini pudim para vender já esteja na sua cozinha. Confira a lista:
- Forno;
- Tigelas de inox;
- Panela antiaderente;
- Liquidificador;
- Espátula de silicone;
- Fouet;
- Peneira;
- Forma redonda para mini pudim de alumínio, com 6 × 4 × 8,9 cm;
- Embalagens para pudim.
Você também pode variar a apresentação dos doces e usar uma forma quadrada para fazer pudins.
Se você quer se aprofundar na produção de pudins e aprender mais sobre como transformar o doce em um negócio, vale conhecer o Pudim Garage® – O Curso. Criado pelo chef Marcelo Viotti, o curso ensina técnicas de preparo, escolha dos ingredientes, uso dos utensílios e todo o processo de produção, além de apresentar as receitas desenvolvidas pelo chef.
Aprenda receitas de mini pudim para vender
O próximo passo para começar a fazer mini pudim para vender é escolher uma receita de qualidade e que agrade aos clientes. Por isso, selecionamos uma receita de mini pudim de leite condensado para você preparar e começar a sua produção.
Receita de mini pudim de leite condensado
Essa receita de mini pudim é simples e fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha. Basta seguir o passo a passo abaixo.
Receita de Mini Pudim para Vender
Equipment
- Assadeira grande
- Liquidificador
- Forminhas de pudim
- Papel alumínio
Ingredients
Ingredientes da Calda do Pudim
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Ingredientes do Pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 latas de leite (use a mesma lata de leite condensado como medida)
Instructions
Preparo da Calda do Pudim
- Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve a fogo médio até formar uma calda de caramelo.
- Distribua a calda do mini pudim em 15 forminhas para empanadas grandes e reserve.
Preparo do Pudim
- Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Distribua a mistura nas forminhas com a calda e cubra com papel alumínio.
- Coloque as forminhas em uma forma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido e em banho maria por cerca de 30 minutos ou até endurecer.
- Espere os mini pudins esfriarem, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Desenforme com cuidado.
Inove nos sabores de mini pudim
Para fazer mini pudim para vender e ganhar dinheiro, você precisa saber preparar mais do que a receita tradicional. Oferecer diferentes sabores é uma forma de diversificar o cardápio, atender a diferentes preferências e conquistar mais clientes.
Com mais opções, você também pode se destacar da concorrência e aumentar as chances de venda. Pensando nisso, fizemos um ranking dos sabores mais vendidos por quem trabalha com a venda de mini pudins. Confira abaixo quais são eles:
- Pudim de limão
- Pudim de laranja
- Pudim de sorvete
- Pudim de prestígio
- Pudim de chocolate
- Pudim de brigadeiro
- Pudim de ovomaltine
- Pudim de leite Ninho
- Pudim de pistache e coco
- Pudim tentação de chocolate
Trabalhe com ingredientes de qualidade
Trabalhar com ingredientes de qualidade é um cuidado importante para quem quer fazer mini pudim para vender. Afinal, produtos de baixa qualidade podem comprometer o resultado da receita e até mesmo afetar o sabor do doce.
Mas atenção: isso não significa comprar os produtos mais caros do mercado. Como você precisa manter uma boa margem de lucro, o ideal é buscar opções com bom custo-benefício, que entreguem sabor e um bom resultado sem pesar no orçamento.
Uma dica é fazer compras em mercados atacadistas ou lojas especializadas em produtos para confeitaria. Esses estabelecimentos costumam oferecer maior variedade e preços mais vantajosos, principalmente para quem compra ingredientes em maior quantidade.
Prefira usar forminhas descartáveis
As forminhas descartáveis são uma boa opção para quem está começando a fazer mini pudim para vender. Além de práticas, elas deixam o produto mais organizado e facilitam a entrega aos clientes.
Em geral, você pode encontrar essas embalagens em lojas de confeitaria e estabelecimentos especializados em produtos para festas e embalagens. Como têm um custo relativamente baixo, também ajudam a manter o investimento inicial sob controle.
Para aproveitar melhor a embalagem e divulgar o seu negócio, coloque uma etiqueta com a sua marca, a data de fabricação, os principais ingredientes e os seus canais de contato, como:
- WhatsApp;
- Instagram;
- Facebook;
- Número de telefone.
Conheça o seu negócio, invista em capacitação!
Aprender novas receitas e técnicas de preparo é uma etapa importante para quem quer fazer mini pudim para vender. Quanto mais você conhece sobre o preparo do doce, mais opções pode oferecer aos clientes e mais segurança terá para produzir diferentes versões.
Uma opção para quem deseja aprender mais sobre o universo dos pudins é o Pudim Garage® – O Curso, criado pelo chef Marcelo Viotti. O curso apresenta técnicas de preparo, ingredientes, utensílios e receitas desenvolvidas pelo chef, ajudando você a conhecer melhor todas as etapas da produção.
Esse conhecimento pode ser útil para quem pretende trabalhar com a venda de pudins e quer oferecer produtos de qualidade, com diferentes opções para os clientes.
Decida como vender mini pudim
Fazer mini pudim para vender dá dinheiro, mas ter bons resultados depende de mais do que preparar receitas saborosas. Definir onde e como vender os produtos também faz parte do planejamento do negócio.
Para ajudar nessa etapa, reunimos quatro formas de vender mini pudins na sua cidade. Confira quais são:
Direto para o consumidor
A venda direta é uma das formas mais simples de começar a ganhar dinheiro com mini pudim. Você pode oferecer os doces em diferentes lugares, como na sua casa, no trabalho, na faculdade ou até mesmo em pontos movimentados da cidade.
Para transportar os pudins com segurança e manter a qualidade dos produtos, use uma bolsa térmica ou caixa de isopor. Assim, fica mais fácil levar os doces até os clientes e fazer vendas em diferentes locais.
Estabelecimentos revendedores
Fazer mini pudins para outros estabelecimentos revenderem é uma alternativa para aumentar o alcance do negócio e conquistar novos clientes. Para começar, faça uma lista de estabelecimentos que podem ter interesse em incluir o doce no cardápio, como:
- Padarias
- Docerias
- Cafeterias
- Lanchonetes
Com a lista em mãos, entre em contato com os responsáveis e apresente seus mini pudins. Além disso, se possível, ofereça algumas unidades para degustação e explique os diferenciais dos produtos, como a qualidade dos ingredientes, o cuidado no preparo e as opções de sabores.
Para começar, você pode colocar como meta fechar parceria com três estabelecimentos. Assim, é possível obter um bom faturamento mensal e aumentar a produção gradativamente.
Por encomenda
Os mini pudins são uma boa opção para vender em aniversários, eventos corporativos, festas e outras comemorações. Trabalhar com encomendas permite produzir de acordo com a quantidade solicitada e pode ser uma boa forma de aumentar o faturamento com a venda dos doces.
Para conseguir os primeiros pedidos, você pode entrar em contato com empresas de buffet e divulgar o seu trabalho entre amigos, familiares e nas redes sociais. Também vale criar fotos bonitas dos produtos e divulgar os sabores, preços e condições para encomendas. Dessa forma, mais pessoas conhecem o seu trabalho e você aumenta as chances de conseguir novos pedidos.
Internet
A internet é uma grande aliada de quem decide fazer mini pudim para vender. Afinal, as redes sociais permitem divulgar os produtos, mostrar o trabalho e chegar a novos clientes.
Facebook e Instagram oferecem diferentes ferramentas para ajudar nessa divulgação. Você pode publicar fotos dos mini pudins, vídeos do preparo, Stories, promoções e sorteios para apresentar os produtos e incentivar as pessoas a fazerem um pedido.
Também vale manter um perfil atualizado, com informações sobre os sabores disponíveis, preços, formas de encomenda e canais de contato. Assim, o cliente encontra tudo o que precisa para conhecer o seu trabalho e fazer um pedido.
Tenha uma maquininha de cartão
Aceitar pagamentos com cartão pode facilitar a venda de mini pudins, principalmente para quem atende clientes pessoalmente, participa de feiras ou recebe encomendas. Com uma maquininha, você oferece mais uma forma de pagamento e não precisa depender apenas de dinheiro ou Pix.
As maquininhas TON são uma opção para quem trabalha com vendas e busca praticidade para receber os pagamentos. Além da maquininha, a conta digital permite acompanhar e movimentar o dinheiro recebido pelo negócio.
Se você quer oferecer mais opções de pagamento aos seus clientes, confira as maquininhas disponíveis e escolha a que melhor atende às necessidades do seu negócio.
Comece a ganhar dinheiro com mini pudim
Agora que você já sabe quanto custa produzir mini pudins, quanto cobrar e quais cuidados podem ajudar nas vendas, é hora de colocar as dicas em prática e começar a produção.
Se você quer se preparar melhor antes de vender, o Pudim Garage® – O Curso, criado pelo chef Marcelo Viotti, é uma opção para aprender mais sobre o preparo e a produção de pudins.
Depois, é só organizar os ingredientes, utensílios e embalagens, preparar os primeiros mini pudins e começar a divulgar os seus produtos. Com planejamento e dedicação, você pode transformar a venda de mini pudins em uma fonte de renda.
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Perguntas frequentes sobre mini pudim para vender
Então, se você ainda tem dúvidas sobre como fazer mini pudim para vender, confira as respostas para as principais perguntas sobre rendimento, custos, preço de venda e lucro. Assim, você consegue entender melhor o potencial do produto e se preparar para começar a vender.
Uma receita de mini pudim rende 15 unidades, considerando forminhas de aproximadamente 90 ml. Para fazer uma quantidade maior, basta multiplicar os ingredientes proporcionalmente.
O custo dos ingredientes fica em torno de R$ 1,45 por unidade. Para calcular o custo real de produção, também devem ser considerados gastos com embalagem, gás ou energia elétrica, transporte e outros custos envolvidos na venda.
O preço de venda pode variar de R$ 6 a R$ 8 por unidade, dependendo da região, do tamanho, da apresentação e do canal de venda. Para este artigo, usamos R$ 7 como preço médio de referência.
Sim, o mini pudim pode gerar lucro, especialmente quando o preço de venda é maior que o custo total de produção. Por exemplo, vendendo cada unidade por R$ 7,00, o valor que sobra após descontar apenas os ingredientes é de R$ 5,55 por unidade. Porém, ainda é preciso descontar embalagem, gás, energia, transporte e outros gastos para chegar ao lucro real.
Se você vender 50 mini pudins por dia, cinco dias por semana, a R$ 7,00 cada, o faturamento pode chegar a R$ 7.000 por mês, considerando quatro semanas de trabalho.
