Já experimentou sacolé ou geladinho de milho verde? Embora tenha nomes diferentes em cada região do país, conhecida como dim-dim, chup-chup, flau e até juju, essa sobremesa é cremosa e tem um sabor irresistível. O melhor de tudo? É muito fácil de fazer!
Devido à sua grande popularidade, o geladinho também é uma boa opção para empreender e ganhar dinheiro extra. Os ingredientes da receita são poucos, econômicos e o modo de preparo é bastante simples, veja só:
Receita de geladinho de milho verde
Para fazer essa receita de geladinho de milho verde você vai precisar de leite, creme de leite e leite condensado. Abaixo você encontra a lista completa dos ingredientes e o modo de preparo. Vamos lá?
Geladinho de milho verde
Equipamentos
- Liquidificador
- Saco plástico de geladinho
Ingredientes
- 700 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 100 gramas de leite em pó
- 10 gramas de liga neutra
- 1 lata de milho verde
- 1 colher de sopa de sabor de milho verde (opcional)
Modo de preparo
- Adicione o leite, leite condensado, creme de leite e milho verde no liquidificador.1 lata de milho verde, 1 caixa de leite condensado, 100 gramas de leite em pó, 700 ml de leite
- Bata no liquidificador por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a liga neutra e o sabor em pó de milho verde e bata até ficar uma mistura homogênea.10 gramas de liga neutra, 1 colher de sopa de sabor de milho verde
- Com ajuda de uma peneira, coe o geladinho para retirar o bagaço do milho verde.
- Deixe o geladinho descansar por 2 minutos para esperar que a espuma assente e retire-a com uma colher.
- Transfira o geladinho gourmet de milho verde para os saquinhos, feche-os e leve-os para a geladeira.
Vídeo
Como fazer geladinho: dúvidas frequentes
Além de utilizar a quantidade certa de milho verde, o segredo para deixar o geladinho cremoso é usar a Liga Neutra na proporção indicada na receita. Esse ingrediente deixará o doce sem cristais de gelo e macio.
O geladinho de milho verde pode durar até dois meses no congelador. Ao tirar o sacolé do freezer, ele só poderá permanecer cerca de 3 horas em uma bolsa térmica ou isopor sem perder a qualidade.
O sabores de geladinho gourmet mais vendidos são: Oreo, Sensação, paçoca, abacaxi, coco, leite Ninho com Nutella e frutas.
Aprenda a fazer geladinho gourmet para vender
Agora que você sabe como fazer geladinho de milho verde, o que acha de aprender a ganhar dinheiro com a venda dessa sobremesa? Além de muito saboroso, o sacolé é apreciado em todo o país, sendo uma ótima alternativa como fonte de renda.
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