Já experimentou geladinho de café cremoso? O verão está chegando e com ele o aumento das vendas dessa sobremesa deliciosa que conquista os brasileiros do norte ao sul do país. Mas, se você pretende ganhar dinheiro com a venda de geladinho nessa época, tem que inovar nos sabores.
Para ajudar você com isso, trouxemos essa receita de geladinho de café cremoso que é um verdadeiro sucesso de vendas! Além de fácil de preparar, essa versão de geladinho gourmet tem um sabor delicioso e inovador que vale a pena testar.
Veja abaixo a lista de ingredientes e aprenda o modo de preparo desse geladinho. Aproveite e confira nossas dicas no final do artigo de como ter um negócio lucrativo com a venda desse doce.
Geladinho de café cremoso
Já imaginou unir duas paixões dos brasileiros em um único doce? Essa é a proposta do geladinho de café cremoso, que além de refrescante tem o sabor único do café. Aprenda a como fazer esse geladinho gourmet abaixo.
Geladinho de café cremoso
Equipment
- 1 Liquidificador
- Sacolas de geladinho gourmet 6 x 25 cm
- Funil
Ingredients
- 150 ml de leite integral quente
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 litro de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pote de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 3 colheres de sopa de açúcar impalpável
Instructions
- Dissolva o café no leite quente.2 colheres de sopa de café solúvel, 150 ml de leite integral
- Adicione o chocolate em pó e misture bem até homogeneizar e reserve.1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado e o iogurte natural até homogeneizar.1 litro de leite integral, 1 caixa de leite condensado, 1 pote de iogurte natural
- Adicione a mistura feita de café, chocolate e leite à base do geladinho.
- Bata no liquidificador por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o leite em pó, a liga neutra e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar bem cremoso.3 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de liga neutra
- Adicione o açúcar impalpável e bata por mais 1 minuto.3 colheres de sopa de açúcar impalpável
- Transfira a mistura para os saquinhos de geladinho gourmet de 6 x 25 cm com ajuda de um funil.
- Leve o geladinho de café cremoso para congelador ou freezer até gelar e venda!
Como fazer geladinho: dúvidas frequentes
O segredo para deixar o geladinho de café cremoso é usar a liga neutra no preparo. Este ingrediente evita a formação de cristais de gelo e deixa a textura mais cremosa, sem alterar o sabor do doce.
É possível vender geladinho gourmet por R$2,50 até R$5,00. O custo unitário do geladinho de café cremoso varia de acordo com a qualidade dos ingredientes que você utiliza, o tamanho dos saquinhos e até a região do país onde você pretende vender.
O tempo médio de congelamento do geladinho gourmet é de 3 horas. No entanto, esse período pode ser maior ou menor dependendo da potência do seu congelador, ou freezer.
Aprenda a fazer geladinho gourmet para vender
Sabia que fazer geladinho para vender dá dinheiro? O baixo custo de produção desse doce, a grande demanda e os altos lucros que os geladinhos oferecem tornam esse produto uma boa opção para quem busca começar um negócio lucrativo ou uma nova fonte de renda extra.
No entanto, se o seu objetivo é ganhar dinheiro com a venda de produtos como o geladinho de café cremoso, é necessário investir em capacitação. Por isso, recomendamos o Curso Geladinhos Lucrativos.
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- Dicas de vendas;
- Planilha de precificação;
- Técnicas de produção e armazenamento;
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