Os bolos de pote são uma opção perfeita para quem está começando na confeitaria e procura um doce saboroso, fácil de preparar e lucrativo. Neste artigo, reunimos cinco receitas incríveis de bolos de pote de Leite Ninho, cada uma com um toque especial que vai conquistar os paladares de seus clientes.
Aqui, você encontra desde a clássica receita de bolo de pote de leite Ninho com Nutella até uma combinação única de leite em pó com abacaxi. Acompanhe e comece a sua produção hoje mesmo!
Bolo de Pote de Leite Ninho com Morangos
A receita de bolo de pote de leite Ninho com morangos tem uma combinação irresistível de sabores e texturas. Com camadas de creme de Ninho, geleia fresca de morango e bolo macio, esta receita é perfeita para encantar paladares e criar sobremesas irresistíveis.
Acompanhe abaixo o passo a passo e prepare essa sobremesa que vai conquistar a todos!
Bolo de pote de Leite Ninho com morangos
Equipamentos
- Panela
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Potes
- Bico de confeitar
Ingredientes
Recheio de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 1 lata de creme de leite sem soro
Geléia de morango
- 1 Bandeja de morangos
- 1/2 xícara de açúcar cristal ou refinado
- Suco de meio limão
Montagem do bolo no pote
- Massa branca de bolo esfarelada
- Calda de leite condensado diluído em água
- Recheio de Ninho
- Geleia de morango
- Morangos frescos
Modo de preparo
Recheio de Leite Ninho
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó.1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de leite em pó
- Misture bem até ficar um creme homogêneo.
- Adicione o creme de leite e misture até obter uma consistência cremosa.1 lata de creme de leite sem soro
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para não queimar.
- Quando começar a ferver e engrossar, parecido com ponto de mingau, desligue o fogo.
- Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Geléia de morango
- Corte os morangos em pedaços médios.1 Bandeja de morangos
- Em uma panela, coloque os morangos cortados e o açúcar.1/2 xícara de açúcar cristal
- Leve ao fogo alto e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até os morangos soltarem líquido e o açúcar derreter.
- Quando a mistura começar a ferver, adicione o suco de meio limão.Suco de meio limão
- Misture e continue cozinhando em fogo alto.
- A geleia estará pronta quando os morangos estiverem macios, a mistura tiver engrossado e adquirido uma cor intensa.
- Desligue o fogo e transfira a geleia para um pote de vidro com tampa.
- Deixe esfriar antes de colocar na geladeira para gelar.
Montagem do bolo no pote
- Em potes individuais, faça uma camada fina de recheio de leite Ninho no fundo.Recheio de Ninho
- Coloque uma camada de bolo esfarelado.Massa branca de bolo esfarelada
- Regue com uma caldinha feita de leite condensado diluído em água.Calda de leite condensado diluído em água
- Adicione mais uma camada de recheio.Geleia de morango
- Em seguida, coloque a geleia de morango por cima do recheio.
- Repita as camadas até preencher o pote, finalizando com uma camada de recheio.
- Decore com morangos frescos com um pouco de geléia ou como preferir.Morangos frescos
Vídeo
Notas
Bolo de pote de Leite Ninho simples
O bolo de pote de leite Ninho é uma excelente opção para quem planeja começar a vender essa sobremesa. Além de simples, ela é econômica e pode ser feita até por quem ainda não tem muita experiência na cozinha. Veja só:
Bolo de pote de Leite Ninho simples
Equipamentos
- Panela
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Potes de 145 ml
- Bico de confeiteiro
Ingredientes
Recheio
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 400 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 150 g de leite em pó Ninho
Montagem do bolo de pote
- Massa branca de bolo no pote
- Calda de leite condensado diluído em água
- Recheio de Leite Ninho
- Leite Ninho
Modo de preparo
Recheio
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.3 colheres de sopa de amido de milho, 400 ml de leite integral
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Ninho, misture bem até obter um creme homogêneo.1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 150 g de leite em pó Ninho
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não queimar, até o recheio atingir a textura cremosa (quando passa a espátula no fundo da panela e o recheio logo se une).
- Desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos para garantir que não haja grumos.
- Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o recheio e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
Montagem do bolo de pote
- Em potes de aproximadamente 145ml, faça uma camada de massa de bolo de pote.Massa branca de bolo no pote
- Regue com uma calda de leite condensado diluído em água.Calda de leite condensado diluído em água
- Em seguida, faça uma camada de recheio de leite Ninho.Recheio de Leite Ninho
- Repita o processo e finalize com uma camada de recheio.
- Para a cobertura, polvilhe leite em pó Ninho por cima do recheio.Leite Ninho
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Notas
Bolo de pote de Leite Ninho com Nutella
Prepare-se para uma explosão de sabor e cremosidade com essa receita de bolo de pote de leite Ninho com Nutella! Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, esse doce é um verdadeiro sucesso de vendas. Confira:
Bolo de pote de Leite Ninho com Nutella
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Pote de 250 ml
Ingredientes
Recheio do bolo de pote
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 150 g de leite em pó Ninho
Montagem do bolo de pote
- Recheio de leite Ninho
- Nutella
- Massa de chocolate esfarelada
- Calda de leite condensado diluída em água
Modo de preparo
Recheio do bolo de pote
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Ninho até obter um creme homogêneo.1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 150 g de leite em pó Ninho
- Leve a mistura ao fogo baixo e mexa continuamente até que o recheio adquira uma consistência cremosa (cerca de 5 minutos).
- Transfira o recheio para um recipiente e cubra com filme plástico em contato direto com o recheio para evitar a formação de película.
- Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas.
Montagem do bolo de pote
- Em potes de 250 ml, faça uma fina camada de recheio de leite Ninho.
- Coloque uma camada de bolo de chocolate esfarelado.
- Regue a massa de chocolate com uma caldinha de leite condensado diluída em água.
- Adicione uma camada de recheio de leite Ninho.
- Em seguida, coloque uma camada de Nutella.
- Adicione a última camada de bolo de chocolate e umedeça com a calda de leite condensado.
- Finalize com uma camada de recheio de leite Ninho.
- Decore com Nutella.
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Notas
Bolo de pote de Leite Ninho com Oreo
Essa receita de bolo de pote de leite Ninho com Oreo combina a cremosidade do brigadeiro de leite em pó com a crocância e o sabor irresistível dos biscoitos Oreo. É a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa e prática de montar. Acompanhe!
Bolo de pote de Leite Ninho com Oreo
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Pote de plástico
Ingredientes
Ingredientes do recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Ingredientes para montagem do bolo de pote de leite Ninho com Oreo
- 2 pacotes de Oreo triturados sem recheio
- Massa de bolo branca esfarelada
- Recheio de leite Ninho
Modo de preparo
Modo de preparo do recheio
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho, a manteiga e misture bem até obter um creme homogêneo.1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de leite Ninho, 1 colher de sopa de manteiga
- Leve ao fogo médio e continue misturando até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.1 caixa de creme de leite
- Transfira o creme para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e espere esfriar em temperatura ambiente.
Montagem do bolo de pote de leite Ninho com Oreo
- Em potes de plástico, coloque uma camada de massa do bolo esfarelada.Massa de bolo branca esfarelada
- Faça uma camada de Oreo triturado sem recheio.2 pacotes de Oreo triturados sem recheio
- Em seguida, coloque uma camada de recheio de Ninho.Recheio de leite Ninho
- Repita o processo e finalize com uma camada de recheio de Ninho.
- Decore com um biscoito Oreo e sirva!
Vídeo
Notas
Bolo de pote de Leite Ninho com abacaxi
O Bolo de Pote de Leite Ninho com Abacaxi é uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para diversas ocasiões e uma excelente opção de venda. Ela combina a suavidade do leite Ninho com o sabor tropical do abacaxi e promete conquistar todos os paladares. Confira o passo a passo da receita abaixo:
Bolo de pote de Leite Ninho com abacaxi
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Refratário
- Pote de plástico
Ingredientes
Ingredientes do recheio de abacaxi
- 1 kg de abacaxi descascado e picado sem o miolo
- 300 g de açúcar
- 2 caixinhas de leite condensado 395 g cada
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 4 caixinhas de creme de leite 200 g cada
Ingredientes para a montagem do bolo no pote de leite Ninho com abacaxi
- Massa branca para bolo no pote esfarelada
- Calda de água com açúcar para umedecer a massa
- Recheio de abacaxi com leite Ninho
- Pedaços de abacaxi
Modo de preparo
Modo de preparo do recheio de abacaxi
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado e adicione o açúcar;1 kg de abacaxi descascado e picado, 300 g de açúcar
- Misture bem e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos ou até que o líquido do abacaxi evapore e fique com uma cor caramelada;
- Após cozinhar, desligue o fogo e coloque o abacaxi em uma peneira para escorrer a calda. Reserve;
- Em outra panela, coloque duas caixas de leite condensado, o leite Ninho e misture bem até homogeneizar;2 caixinhas de leite condensado, 4 colheres de sopa de leite Ninho
- Acrescente quatro caixas de creme de leite e misture até obter um creme homogêneo;4 caixinhas de creme de leite
- Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre até atingir uma consistência cremosa parecida com a de brigadeiro de colher;
- Para verificar o ponto, passe a espátula no creme, se formar um risco que não fecha rapidamente, está pronto;
- Transfira o creme para um refratário e cubra com plástico filme em contato, para evitar a formação de película;
- Deixe esfriar em temperatura ambiente;
- Após o creme esfriar, retire o plástico filme e misture o doce de abacaxi escorrido;
- Reserve um pouco do abacaxi para decorar.
Montagem do bolo no pote de leite Ninho com abacaxi
- Coloque uma camada de massa esfarelada no fundo do pote de 220ml;Massa branca para bolo no pote esfarelada
- Umedeça a massa com a calda de água com açúcar;Calda de água com açúcar
- Adicione uma camada de recheio de abacaxi, espalhando bem;Recheio de abacaxi com leite Ninho
- Coloque outra camada de massa esfarelada por cima do recheio;
- Adicione mais uma camada de recheio de abacaxi;
- Finalize com uma fina camada de massa esfarelada;
- Complete com uma última camada de recheio, espalhando uniformemente;
- Decore com pedaços de abacaxi cozido, tampe e sirva!Pedaços de abacaxi
Notas
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