Brigadeiro de chocolate 50%: gostoso e fácil

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Dúvidas frequentes sobre o brigadeiro de chocolate 50%

Com um sabor irresistível e uma textura incrivelmente cremosa, o brigadeiro de chocolate 50% é perfeito para alegrar festas, comemorações ou até mesmo para saborear em momentos especiais. Além disso, pode ser uma boa forma de ganhar dinheiro extra!

Neste artigo, apresentaremos o passo a passo dessa receita deliciosa, que certamente vai conquistar os paladares mais exigentes. Aprenda agora como preparar o brigadeiro de chocolate 50% e encante-se com essa maravilha gastronômica.

Receita de Brigadeiro de Chocolate 50%

O brigadeiro de chocolate 50% é uma variação irresistível do tradicional brigadeiro, que traz um toque especial de sabor e um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade do chocolate. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá saborear essa delícia em poucos passos. Confira.

Brigadeiro de chocolate 50% gostoso

Aprenda uma receita fácil e prática de brigadeiro de chocolate 50%.

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Tempo de Preparo 15

Tempo de Preparo 20

Tempo Total 35

Course Brigadeiro para Vender

Cuisine Brigadeiro Gourmet

Servings 30 brigadeiros

Calories 72 kcal

Equipamentos

Panela antiaderente
Espátula de silicone
Prato de vidro
Forminhas de brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado 395g
1/2 caixa de creme de leite 100g
1/2 colher de sopa de margarina 15g
1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó 50% 23g
Granulado de chocolate para confeitar

Modo de preparo

Despeje todos os ingredientes (leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em pó 50%) em uma panela e misture bem até obter uma mistura homogênea.
1 lata de leite condensado, 1/2 caixa de creme de leite, 1/2 colher de sopa de margarina, 1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó 50%
Leve a panela ao fogo médio ou baixo e continue mexendo sem parar, até que a massa atinja o ponto de desgrudar do fundo da panela e esteja completamente homogênea (cerca de 15 minutos).
Retire a massa do fogo e despeje-a em um prato ou travessa de vidro, cobrindo-a com plástico filme para evitar a formação de película.
Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por, no mínimo, 6 horas, para que ela adquira a textura perfeita.
Após o período de descanso, chegou a hora de modelar os brigadeiros. Enrole as bolinhas e passe-as no granulado de chocolate para confeitar.
Granulado de chocolate para confeitar

Keyword Brigadeiro de chocolate 50%

Dúvidas frequentes sobre o brigadeiro de chocolate 50%

Posso usar leite em vez de creme de leite na receita?

Não. O creme de leite é importante para garantir a cremosidade e a textura perfeita do brigadeiro de chocolate 50%. Substituir pelo leite pode alterar o resultado final, portanto, é recomendado usar o creme de leite.

Posso congelar o brigadeiro de chocolate 50%?

Sim, você pode congelar as bolinhas de brigadeiro já prontas em um recipiente fechado. Ao descongelar, transfira os doces para a geladeira e depois deixe em temperatura ambiente antes de consumir.

É possível usar outro tipo de gordura no lugar da margarina?

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga sem sal ou até mesmo por glucose de milho, mas é importante lembrar que a margarina confere uma textura mais macia ao brigadeiro.

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