Brigadeiro de chocolate 50% gostoso
Aprenda uma receita fácil e prática de brigadeiro de chocolate 50%.
Equipment
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Prato de vidro
- Forminhas de brigadeiro
Ingredients
- 1 lata de leite condensado 395g
- 1/2 caixa de creme de leite 100g
- 1/2 colher de sopa de margarina 15g
- 1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó 50% 23g
- Granulado de chocolate para confeitar
Instructions
- Despeje todos os ingredientes (leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em pó 50%) em uma panela e misture bem até obter uma mistura homogênea.1 lata de leite condensado, 1/2 caixa de creme de leite, 1/2 colher de sopa de margarina, 1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó 50%
- Leve a panela ao fogo médio ou baixo e continue mexendo sem parar, até que a massa atinja o ponto de desgrudar do fundo da panela e esteja completamente homogênea (cerca de 15 minutos).
- Retire a massa do fogo e despeje-a em um prato ou travessa de vidro, cobrindo-a com plástico filme para evitar a formação de película.
- Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por, no mínimo, 6 horas, para que ela adquira a textura perfeita.
- Após o período de descanso, chegou a hora de modelar os brigadeiros. Enrole as bolinhas e passe-as no granulado de chocolate para confeitar.Granulado de chocolate para confeitar