Já pensou em fazer pão de mel para vender? Existe uma infinidade de sabores, desde os mais tradicionais, com doce de leite, até os diferentes, como Fit e chocolate branco que você pode vender na rua, delivery ou encomendas para casamentos e festas.

Neste tutorial você vai aprender o passo a passo de como começar esse negócio na cozinha da sua casa! Também confira uma receita de pão de mel para testar, além de dicas de sabores e embalagens.

Fazer pão de mel para vender dá dinheiro?

A resposta é: sim, vender pão de mel dá dinheiro! Essa é uma boa ideia porque você precisa de menos de R$100 para começar o seu negócio. Quem faz esse doce, consegue colocar um lucro de 100% no preço final do produto. E como ele é fácil de vender e você pode inovar no tamanho e sabores, seu faturamento pode ser maior.

Na prática, se você vender um pão de mel por R$5 e ter um custo de produção de R$2, seu lucro será de R$3. Assim, se durante um mês, você trabalhar de segunda a sexta e vender 30 pães de mel por dia, terá um faturamento de R$1,8 mil.

Mas é claro, esse valor pode aumentar de acordo com a quantidade de vendas, variedade de recheios e tamanhos do pão de mel. Por isso, é tão importante inovar e oferecer várias opções para os clientes.

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Como fazer pão de mel para vender?

É muito simples fazer pão de mel, pois você precisará comprar os ingredientes da receita e outros acessórios para a produção desses doces, tais como:

Forma para pão de mel;
Saco para confeitar;
Tigelas;
Facas;
Embalagem para pão de mel.

Esses acessórios podem ser comprados em lojas de confeitaria ou embalagens na sua cidade. Sites como Americanas, Amazon e Shoptime também vendem esses produtos por um preço bastante acessível, além disso, você encontra uma maior variedade de utensílios para começar a sua produção.

Teste uma receita de pão de mel para vender

Outro passo importante para vender pão de mel é fazer um doce macio e delicioso. Se essa é a primeira vez que você prepara pão de mel, confira abaixo uma receita prática para você testar!

Pão de Mel para Vender

Confira agora uma receita de pão de mel para vender simplesmente deliciosa.

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Tempo de Preparo 30

Tempo de Preparo 15

Tempo Total 45

Course Pão de Mel para Vender

Cuisine Pão de Mel

Servings 7 porções

Calories 200 kcal

Equipamentos

Fouet
Peneira
Forminhas de pão de mel
Saco de confeiteiro
Embalagem para pão de mel

Ingredientes

Ingredientes pão de mel

400 ml de leite
170 gramas de mel
400 gramas de açúcar
20 gramas de manteiga
20 gramas de chocolate em pó
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de cravo em pó
660 gramas de farinha de trigo
20 gramas de bicarbonato de sódio
Farinha de trigo para untar
Margarina para untar

Ingredientes recheio

1 pote de doce de leite

Ingredientes cobertura

1,01 kg de chocolate meio amargo fracionado
1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

Modo de Preparo Pão de Mel

Em uma tigela grande, adicione o leite, o mel, a manteiga derretida e o açúcar. Mexa bem com um fouet até a mistura ficar homogênea.
400 ml de leite, 170 gramas de mel, 20 gramas de manteiga, 400 gramas de açúcar
Em seguida, acrescente o chocolate em pó peneirado e misture. Depois, acrescente a canela e o cravo em pó e misture novamente.
20 gramas de chocolate em pó, 1 colher de chá de canela em pó, ½ colher de chá de cravo em pó
Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, sempre adicionando e misturando com o fouet. Mexa bem até a massa ficar homogênea.
660 gramas de farinha de trigo
Por fim, acrescente o bicarbonato e misture a massa novamente.
20 gramas de bicarbonato de sódio
Unte as forminhas com margarina e farinha de trigo. Em seguida, coloque a massa até a metade das forminhas.
Margarina, Farinha de trigo
Leve o pão de mel para o forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 15 minutos.
Retire o pão de mel das forminhas, espere esfriar e corte o pão de mel no meio, mas não até o final do pão.
Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro. Em seguida, recheie o pão de mel.
1 pote de doce de leite

Modo de Preparo Cobertura

Pique o chocolate meio amargo em vários pedaços. Em seguida, coloque dentro de uma tigela e leve para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos, ou no banho maria, se preferir.
1,01 kg de chocolate meio amargo fracionado
Adicione o óleo de coco no chocolate derretido e misture bem.
1 colher de sopa de óleo de coco

Montagem do Pão de Mel

Espete o pão de mel com um garfo e dê um banho de chocolate no doce. Deixe o excesso escorrer e coloque-o em cima do papel manteiga. Leve para a geladeira, até esfriar por 3 minutos.
Corte as rebarbas com uma faca e embale o seu pão de mel.

Keyword Pão de Mel para Vender

Faça os sabores de pão de mel mais vendidos

Na contramão dos produtos industrializados, o pão de mel artesanal conquista os clientes por ter aquele gostinho de bolo caseiro e recheios originais. Por isso, quem faz pão de mel para vender precisa oferecer os sabores mais vendidos, tais como:

Pão de mel tradicional;
Pão de mel gourmet;
Pão de mel Fit;
Pão de mel recheado de chocolate branco;
Pão de mel recheado com café;
Pão de mel recheado de brigadeiro;
Pão de mel no palito.

Para suas primeiras vendas, o ideal é fazer pelo menos 3 sabores de pão de mel mais vendidos. Na medida que você conquistar mais clientes, poderá inovar e criar cardápios mais elaborados.

Agora, se você quer aprender mais receitas de pão de mel, dicas de como fazer uma massa fofinha e recheios saborosos, então conheça o Curso de Pão de Mel da Elaine!

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Use embalagens para pão de mel bonitas

Para vender pão de mel é importante investir em embalagens bonitas e de qualidade. Além de garantir um visual mais bonito para o seu produto, elas facilitam o transporte para entregas em delivery e são ideais para os clientes que pretendem presentear alguém especial.

Existem várias embalagens para pão de mel bonitas e de qualidade no mercado, vendidas em e-commerces e lojas físicas de produtos para confeitaria. Algumas opções são:

Caixa para pão de mel para 1 ou 4 unidades;
Sacos transparentes 10 x 14 ou 20 x 22 cm;
Papel filme;
Fitilho;
Forminha reta para pão de mel.

Aprenda por quanto cobrar o seu pão de mel

Essa é uma das etapas mais importantes para fazer pão de mel para vender e ganhar dinheiro. Afinal, se você cobrar um preço muito barato terá prejuízo e não conseguirá manter o negócio, não é mesmo?

O preço do pão de mel varia de acordo com os ingredientes, rendimento da receita, embalagem, custos fixos e sua margem de lucro. Embora à primeira vista seja um pouco trabalhoso, na verdade esse processo é bem simples e pode ser feito em algumas etapas:

Some o custo dos ingredientes usados em cada receita. Divida esse valor pela quantidade de pães de mel produzidos por receita.
Em cima desse valor, acrescente o preço da embalagem.
Some também os seus custos com água, energia e gás. Por fim, acrescente sua margem de lucro.

No entanto, é comum ficar em dúvida na hora de colocar o preço o nosso produto, não é? Nesses momentos uma planilha de precificação de confeitaria é bem útil, pensando nisso a Elaine disponibiliza essa ferramenta como um bônus no Curso de Pão de Mel.

Comece a vender pão de mel

Você já fez um pão de mel macio e fofinho e precificou o doce, agora chegou a hora da ação: as vendas! Para ajudar você nessa etapa, confira algumas dicas de como começar a vender os seus produtos. Vamos lá?

Acredite no seu potencial!

Acreditar no seu potencial é o ingrediente secreto para vender bem pão de mel! Qualquer pessoa pode fazer esse doce, mas são poucos os que se dedicam e colocam toda a sua dedicação nesse negócio, isso reflete na qualidade dos produtos e na conquista de novos clientes.

Confie que tudo irá dar certo! Lembre-se que você preparou um produto delicioso e de boa qualidade, o próximo passo é vendê-lo aos seus clientes. Não tem por que sentir vergonha na hora da venda, ok?

Escolha entre vender na rua ou por encomenda

Existem várias formas de vender pão de mel e com certeza, você vai encontrar uma que combine com o seu jeito e necessidades. Bom, a maneira mais tradicional, é vender o doce na rua, nesse caso você deve decidir entre montar um trajeto de vendas ou ficar em apenas um lugar. O ideal é escolher lugares movimentados próximos de escolas, faculdades e comércios, ok?

Outra alternativa é vender no seu trabalho, faculdade ou condomínio. Essa é uma boa opção para quem deseja ganhar uma renda extra e não tem muito tempo para sair de casa, geralmente as vendas são restritas as pessoas que frequentam esses lugares.

Por fim, você também pode vender pão de mel na internet! O primeiro passo é criar um perfil do seu negócio no Instagram com uma bio completa, com informações sobre como fazer encomendas e telefone para contato. Também poste fotos dos seus produtos e peça para os seus amigos e familiares compartilharem, também!

Você pode aceitar encomendas para aniversários e festas de casamento, por exemplo. Dessa maneira, conseguirá receber um valor mais altos nas vendas e manter um bom faturamento.

Invista em uma boa apresentação

A apresentação do pão de mel é um fator decisivo para os clientes, por isso aposte em embalagens bonitas e bem feitas. Acredite, as suas vendas irão aumentar muito mais com isso, porque os clientes se sentirão mais seguros em comprar um produto bem embalado e higiênico.

Mas, não é apenas o produto que deve ter uma boa apresentação, você também! Os clientes também devem confiar em você, por isso, sempre que for vender esteja bem apresentável, use luvas e tenha uma atitude confiante e simpática.

Tenha uma maquininha de cartão em mãos!

Se você está começando a vender pão de mel e quer ver suas vendas decolarem, uma maquininha de cartão é o segredo para atrair mais clientes. Aceitar cartões não só facilita a vida dos seus compradores, tornando as transações rápidas, mas também expande suas oportunidades de venda.

As maquininhas da TON são a escolha perfeita para quem está começando, oferecendo garantia vitalícia para tranquilidade, as menores taxas do mercado para mais lucro em cada venda, uma conta online para gerenciar seu dinheiro de forma prática, e diferentes modelos de maquininhas, com e sem bobina, para atender às suas necessidades específicas.

Transforme suas vendas de pão de mel e faça a escolha inteligente com as maquininhas TON.

Dicas Finais

Fazer pão de mel é um ótimo negócio e para ter sucesso basta seguir as nossas dicas e se dedicar a ele. O começo pode ser desafiador, mas vale a pena persistir para você ganhar sua renda extra e atingir todos os seus objetivos.

Espero ter esclarecido suas dúvidas sobre como vender pão de mel! Qualquer dúvida é só falar nos comentários, ok? Se você quer conhecer outras ideias de negócios, basta acompanhar o nosso blog e ficar por dentro de tudo.