Fazer trufas para vender é uma oportunidade de negócio para quem ama cozinhar. Esse doce é fácil de preparar e você pode começar na cozinha da sua casa, usando equipamentos e ingredientes acessíveis. Além disso é possível vender trufas na rua ou por encomenda com uma boa margem de lucro.
Então, para dar o pontapé inicial no seu novo negócio, selecionamos um passo a passo de como fazer trufas para vender. Além disso, aqui você aprenderá receita de trufas para vender, dicas de curso profissionalizante e até estratégias de propagandas para vender trufas. Vamos lá?
Vender trufa dá dinheiro?
Sim, vender trufa dá dinheiro. Então, para você ter uma ideia, com um investimento inicial de R$300 é possível fazer uma grande remessa de trufas para vender. E, para continuar com a produção, só é preciso repor os ingredientes o que significa um custo ainda menor.
Além disso, o gasto médio para a produção de cada trufa é R$0,60 e o seu valor de mercado pode variar de R$2,00 até R$3,50. A margem de lucro é enorme! Por isso, cada vez mais pessoas tem interesse em como fazer trufas para vender.
Assim, vamos supor que você consiga vender 50 trufas por dia de segunda a sexta-feira por R$2,00. No final do mês, o seu faturamento será de aproximadamente R$2.000, muito superior à média salarial do brasileiro.
Afinal, muitas pessoas trabalham 8 horas por dia de segunda a sexta-feira e no sábado até as 13h e recebem apenas um salário mínimo. Percebeu as vantagens de aprender a como fazer trufas para vender e montar seu próprio negócio? Essa é a sua oportunidade de ganhar dinheiro com a venda de trufas.
Como fazer trufas para vender?
Agora que você sabe que vender trufas dá dinheiro, provavelmente deseja aprender a como fazer trufas para vender, não é mesmo? Não é preciso fazer um grande investimento para conseguir os utensílios para a produção e você pode começar a trabalhar na cozinha da sua casa.
Embora existam alguns produtos que podem custar um pouco mais, você pode começar de acordo com a sua realidade. Mas, se não puder investir em ingredientes ou utensílios mais caros agora para fazer trufas para vender, inicie seu negócio com o que tem disponível.
Dessa forma, para você poder organizar melhor a sua produção de trufas para vender, preparamos uma lista dos principais utensílios necessários. Confira abaixo.
Lista de utensílios
Alguns utensílios são indispensáveis para quem está começando a fazer trufas para vender. Então, veja quais são eles:
- Papel manteiga;
- Toucas descartáveis;
- Espátulas de silicone;
- Balança digital de cozinha;
- Sacos de confeitar para aplicar o recheio;
- Formas de tamanhos e formas diferentes;
- Faca grande para picar o chocolate em barras;
- Papel chumbo e outros materiais para embalar;
- Tigelas de vidro refratário para derreter o chocolate;
- Termômetros para verificar a temperatura do chocolate.
Aprenda receitas de trufas para vender
Aprender receitas de trufas é o seguinte passo de como fazer trufas para vender. Por isso, selecionamos uma das receitas que mais vende para você começar a sua produção de trufas.
Essa receita de trufa para vender é bem simples de fazer, basta seguir o passo a passo abaixo.
Receita de trufa de chocolate
Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de trufa de chocolate para vender.
Receita de Trufa de Chocolate
Equipamentos
- Panela
- Espátula
- Forminhas de trufas
- Sacos de confeitar
- Embalagens para trufas
Ingredientes
Recheio de Chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite com 20% de gordura
- 1 colher de chá de glucose
- 45 gramas de chocolate em pó 32%
Cobertura da Trufa de Chocolate
- 500 gramas de chocolate meio amargo temperado
Modo de preparo
Recheio da Trufa
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a glucose, o chocolate em pó e misture bem até homogeneizar.
- Leve a panela ao fogo e mexa até obter o ponto de brigadeiro de colher.
- Despeje a massa em um prato ou travessa de vidro.
- Cubra com papel filme e deixe em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas.
Cobertura da Trufa de Chocolate
- Deposite o chocolate temperado nas forminhas de trufas e faça uma camada cobrindo todos os lados.
- Dê algumas batidinhas na forma para tirar o excesso de ar e a vire de cabeça para baixo para escorrer o chocolate.
- Passe uma espátula na borda da forma para que o acabamento fique perfeito.
- Deposite a forma com chocolate de cabeça para baixo em uma travessa forrada com papel manteiga ou alumínio.
- Leve à geladeira por até 10 minutos para endurecer a camada e repita todo o procedimento.
- Quando o chocolate estiver seco e opaco, recheie as trufas com o brigadeiro com a ajuda de sacos de confeitar e as feche com uma camada de chocolate ao leite.
- Leve a forma com o fundo virado para cima à geladeira por até 10 minutos.
- Após esse tempo, desenforme e deixe as trufas secarem em temperatura ambiente antes de embalar.
Inove nos recheios de trufas para vender
Para ter mais praticidade em como fazer trufas para vender, é importante conhecer os sabores favoritos da maioria dos brasileiros. Assim, você vai conseguir ganhar mais dinheiro com a venda de trufas.
Por isso, elencamos os sabores mais vendidos por quem trabalha com a venda de trufas no Brasil. Veja abaixo quais são eles:
- Trufa de nozes
- Trufa de amarula
- Trufa de pimenta
- Trufa de maracujá
- Trufa de brigadeiro
- Trufa de leite em pó
- Trufa de floresta negra
- Trufa de creme de avelã
- Trufa de chocolate com coco
No entanto, além de diversificar nos sabores, não esqueça de investir na apresentação das suas trufas utilizando embalagens bonitas e técnicas de decoração. Sem dúvida, esses detalhes podem ajudar a aumentar suas vendas, atrair a atenção dos clientes e ainda diferenciar o seu produto dos concorrentes.
Nas lojas especializadas, você pode encontrar uma grande variedade de embalagens personalizadas, que vão além daqueles saquinhos com os nomes dos sabores das trufas.
Trufas no copinho são uma nova tendência
As trufas no copinho são uma nova tendência e uma boa oportunidade para ganhar dinheiro. Aliás, você pode lucrar bastante com esse produto, mas investindo pouco.
Esse tipo de trufa é bastante procurado pelos mais diversos públicos e você pode usar a criatividade e rechear esse doce de mil e uma formas. Isso torna esse produto mais democrático e, certamente, pode agradar até aos paladares mais exigentes.
Então, quer saber mais sobre como fazer trufas de copinho para vender? Confira nossa receita e o passo a passo para elaborar esse produto delicioso!
Conheça o seu negócio, invista em capacitação!
Conhecer as receitas mais vendidas é apenas o primeiro passo de como fazer trufas para vender. Para ter um negócio lucrativo de verdade, é preciso investir em capacitação para aumentar a qualidade dos seus produtos e se destacar entre a concorrência.
Para levar o seu negócio para o próximo nível e se tornar uma profissional confeiteira, faça uma capacitação de qualidade. Recomendamos o Curso de Brigaderia Gourmet da Nice Brandão.
Esse curso já transformou diversas donas de casa em confeiteiras de sucesso e você pode ser a próxima. Nele, você vai aprender:
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Faça a propaganda para vender trufas
“A propaganda é a alma do negócio” é provável que você já tenha ouvido essa frase antes, não é? Por isso, vale a pena explorar bastante o marketing para aumentar a venda de trufas.
Para ajudar você nessa etapa de como fazer trufas para vender, separamos algumas dicas de propaganda para você. Continue lendo.
Frases para vender trufas
Algumas frases criativas podem ajudar você a aumentar as vendas de trufas na sua região. Elas podem ser usadas nas embalagens e até nas publicações em redes sociais, veja abaixo quais são elas:
- Gente que ama trufa!
- Keep Calm e coma uma trufa
- Uma trufa boa já melhora meu dia
- Quem faz trufa nem é gente, é anjo
- Olha a trufa do amor, provou, gostou!
- Não tem mal que uma trufa não cure
- Cuidado! Trufas extremamente deliciosas
- Se nada funcionar, tente comer uma trufa
- Sabe o que é melhor que uma trufa? Duas!
- Se não for para comer uma trufa eu nem vou
- Uma dieta equilibrada é uma trufa em cada mão
- Beijo na boca é bom, mas você já comeu essa trufa?
- Dinheiro não compra felicidade, mas compra trufa que é quase a mesma coisa!
- Para você que está pensando em política, venho dizer que minhas trufas são um ótimo partido!
Marketing para vender trufas
O marketing é um grande aliado no processo de como fazer trufas para vender. Afinal, fazer propagandas criativas podem atrair seus clientes, divulgar seu novo negócio e ganhar espaço no mercado para ganhar dinheiro com trufas.
Pensando nisso, siga o passo a passo abaixo para obter bons resultados com o marketing:
- Prepare seu material de divulgação das trufas: utilize vídeos e fotos de qualidade para divulgar o seu trabalho com a venda de trufas;
- Faça marketing promocional: faça promoções exclusivas para seus clientes como forma de aumentar as vendas;
- Crie ofertas irresistíveis: sorteios e descontos podem ajudar a atrair mais clientes e alavancar as vendas, por isso vale a pena usar esse recurso;
- Utilize fotos e frases de impacto: a combinação de imagens e frases de impacto podem fazer com que seu negócio ganhe destaque entre a concorrência;
- Anúncios pagos: as propagandas pagas nas redes sociais bem direcionadas são a chave para divulgar seu trabalho na sua região.
Vender trufas na rua
O segredo para vender trufas na rua vai além de saber receitas de qualidade. Para ter bons resultados, você precisa escolher uma região bem movimentada e ter uma caixa de isopor ou cooler para garantir a conservação do produto.
Além disso, é necessário montar uma estratégia para abordar as pessoas na rua. Isso, sem dúvida, inclui ser simpático, fazer promoções que despertem o interesse das pessoas para elas comprarem suas trufas.
Dicas finais
Então, com essas dicas e a sua força de vontade você pode obter bons resultados quando estiver vendendo trufas na rua. Mas que tal explorar a venda de outros doces? Veja abaixo mais algumas ideias de negócios com doces: