A receita de brownie de Ovomaltine de hoje é uma verdadeira delícia! Ela combina perfeitamente a suavidade do chocolate com o toque especial e crocante dos flocos de Ovomaltine — aquele sabor inconfundível que todo mundo ama. O resultado é um brownie úmido por dentro, intenso e irresistível.
Além de conquistar paladares, o brownie de Ovomaltine também é uma excelente opção para quem deseja vender doces e ganhar uma renda extra. Ele tem alta aceitação, valor agregado e pode ser vendido em pedaços individuais, kits ou sobremesas premium. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo completo dessa receita.
Receita de brownie de Ovomaltine
A receita de brownie de Ovomaltine é uma verdadeira obra de arte culinária. Diferente do brownie tradicional, para essa receita usamos flocos de Ovomaltine para deixar o doce ainda mais saboroso. Veja só como prepará-lo:
Brownie de Ovomaltine
Equipamentos
- Tigela
- Fouet
- Forma (30 x 20 cm)
- Papel manteiga
- Cortador
Ingredientes
- 200 g de chocolate nobre ao leite em gotas ou em barra
- 50 g de manteiga sem sal
- 3 ovos inteiros
- 100 g de flocos de Ovomaltine
- 140 g de farinha de trigo peneirada
- 160 g de açúcar peneirado
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas em potência média de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria, até que fiquem completamente derretidos e misturados.200 g de chocolate nobre ao leite, 50 g de manteiga sem sal
- Adicione os ovos um por um, misturando bem após cada adição. A mistura deve ficar homogênea.3 ovos inteiros
- Acrescente os 60 g de Ovomaltine e misture bem.100 g de flocos de Ovomaltine
- Adicione o açúcar e a farinha à mistura, mexendo até que estejam completamente incorporados.160 g de açúcar peneirado, 140 g de farinha de trigo peneirada
- Despeje a massa em uma forma (30 x 20 cm) forrada com papel manteiga.
- Polvilhe os 40 g restantes de Ovomaltine por cima da massa.
- Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- O brownie está pronto quando um palito inserido no centro sair com a ponta seca.
- Deixe o brownie esfriar completamente antes de desenformar e cortar em pedaços.
Como fazer brownie: Perguntas frequentes
Sim, você pode adaptar a receita de brownie de Ovomaltine de acordo com sua preferência. O chocolate meio amargo proporcionará um sabor mais intenso.
O brownie de Ovomaltine deve ter uma textura úmida por dentro, mas firme nas bordas. É isso que o torna tão delicioso!
Sim, você pode congelar os pedaços de brownie em um recipiente bem fechado por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.
Agora que você tem essa maravilhosa receita em mãos, que tal explorar outras variações de brownie em nosso blog? Temos diversas opções para todos os gostos e ocasiões: