O brigadeiro de copinho é um doce fácil de fazer e vender. Com ele, você transforma um simples copinho descartável de café em uma deliciosa sobremesa para comer após o almoço. Sem dúvida,uma sensação de vendas!
Aprenda, de uma vez por todas, como fazer brigadeiro de copinho para vender. Confira as 4 melhores receitas desse brigadeiro e surpreenda os seus clientes. Saiba mais!
Como fazer brigadeiro de copinho: Receita tradicional!
Esta receita de brigadeiro é prática e tem um alto rendimento. Por isso, se tornou uma boa opção para fazer em festas. Para prepará-la, você só precisa seguir esse passo a passo simples e utilizar o recheio da sua preferência. Certamente, você vai amar!
Receita de Brigadeiro de Copinho
Equipment
- Copo descartável de 50 ml
Ingredients
Base
- 300 gramas de chocolate meio amargo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 45 gramas de chocolate em pó 32% cacau
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Instructions
Base
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até deixá-lo homogêneo.
- Mantenha o chocolate em banho-maria com o fogo desligado enquanto prepara os copinhos.
- Passe uma camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, passe a segunda camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 3 minutos.
- Por fim, passe a terceira camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 5 minutos.
- Retire o copinho descartável e reserve as formas de chocolate na geladeira.
Recheio
- Em uma panela, misture todos os ingredientes até homogeneizar.
- Leve a panela ao fogo baixo e misture bem até o brigadeiro gourmet desgrudar do fundo.
- Em seguida, recheie os copinhos com o brigadeiro, enfeite com granulados e sirva.
Brigadeiro de copinho de mousse de maracujá
O recheio de mousse de maracujá é uma delícia, além de ser uma combinação perfeita para fazer no brigadeiro. Mas, para preparar esta receita você precisa seguir essas indicações
Brigadeiro de Copinho com Mousse de Maracujá
Equipment
- Copo descartável de 50 ml
Ingredients
Base
- 300 gramas de chocolate meio amargo
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 395 ml de suco de maracujá concentrado ou a mesma quantidade da lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Calda
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1 xíc. de chá de água
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá com sementes
Instructions
Base
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até deixá-lo homogêneo.
- Mantenha o chocolate em banho-maria com o fogo desligado enquanto prepara os copinhos.
- Passe uma camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, passe a segunda camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 3 minutos.
- Por fim, passe a terceira camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 5 minutos.
- Retire o copinho descartável e reserve as formas de chocolate na geladeira.
Mousse
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve para refrigerar por cerca de 1 hora.
- Preencha os copinhos com o mousse, cubra com a calda de maracujá e sirva.
Calda
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo médio.
- Mexa de vez em quando até que a calda fique brilhante e cremosa.
- Retire do fogo, espere esfriar e despeje sobre os copinhos recheados com mousse de maracujá.
Brigadeiro de copinho de chocolate branco
Surpreenda seus clientes recheando os seus docinhos com brigadeiro branco. Para fazer esta receita você só vai precisar de 3 ingredientes, veja abaixo quais são eles e aprenda como fazer.
Receita de Brigadeiro de Copinho Branco
Equipment
- Copo descartável de 50 ml
Ingredients
Base
- 300 gramas de chocolate meio amargo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Instructions
Base
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até deixá-lo homogêneo.
- Mantenha o chocolate em banho-maria com o fogo desligado enquanto prepara os copinhos.
- Passe uma camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, passe a segunda camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 3 minutos.
- Por fim, passe a terceira camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 5 minutos.
- Retire o copinho descartável e reserve as formas de chocolate na geladeira.
Recheio
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture até homogeneizar.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que a massa do brigadeiro gourmet desgrude do fundo.
- Retire do fogo, recheie os copinhos e sirva.
Brigadeiro Sensação
Essa receita de brigadeiro é, sem dúvida, uma sensação de vendas! Combina o chocolate meio amargo com o sabor de morango. Confira como é simples e fácil de fazer essa delícia.
Receita de Brigadeiro de Copinho Sensação
Equipment
- Copo descartável de 50 ml
Ingredients
Base
- 300 gramas de chocolate meio amargo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
Instructions
Base
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até deixá-lo homogêneo.
- Mantenha o chocolate em banho-maria com o fogo desligado enquanto prepara os copinhos.
- Passe uma camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, passe a segunda camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 3 minutos.
- Por fim, passe a terceira camada de chocolate nos copinhos e leve-os à geladeira por mais 5 minutos.
Recheio
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Recheie os copinhos de chocolate e leve à geladeira por 30 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Como decorar o brigadeiro de copinho
Independente se você vai fazer o brigadeiro para vender ou para uma festa é importante caprichar no visual do docinho! Nesse momento, você pode investir na decoração dos brigadeiros com granulados e confeitos, além de usar um copinho bem estiloso. Para inspirar você, veja a seguir várias fotos de brigadeiros no copinho lindas!
Dicas finais
Esperamos que essa receita de brigadeiro de copinho e dicas de recheios sejam úteis para você criar um produto diferente para vender. Além disso, elas são deliciosas e sem dúvida seus clientes vão amar. Veja outros artigos que você pode gostar:
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Mas para saber mais sobre como ganhar dinheiro com a venda de brigadeiros gourmet, confira o nosso Curso de Brigadeiro Gourmet e comece seu negócio de sucesso.
Até a próxima!