O bolo de pote sensação gourmet combina morango e chocolate, uma verdadeira explosão de sabores na sua boca. Por isso, é uma boa pedida tanto para quem pretende inovar na sobremesa, quanto para as pessoas que desejam ganhar uma renda extra.
Com os ingredientes e as orientações certas, até quem não tem muita experiência na cozinha consegue preparar o bolo de pote gourmet que está fazendo grande sucesso em todo o país.
Quer testar? Confira abaixo as receitas de bolo de pote sensação que preparamos para você! Basta separar os ingredientes e colocar a mão na massa.
Receita de bolo de pote de morango e chocolate
Essa receita de bolo no pote gourmet de morango e chocolate gourmet é um dos sabores mais pedidos e vendidos. Afinal, quem é capaz de dispensar essa combinação maravilhosa de sabores? Veja como preparar esse bolo de pote gourmet!
Receita de Bolo de Pote Sensação
Equipamentos
- Liquidificador
- Panela antiaderente
- Forma
- Embalagens para bolo no pote
Ingredientes
Massa do bolo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 32%
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
Recheio de brigadeiro
- 200 ml de creme de leite com 20 % de gordura
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Recheio de morango
- ½ lata de leite condensado
- 300 ml de chantilly gelado
- 2 colheres de sopa de refresco de morango
Modo de preparo
Massa do bolo
- Separe todos os ingredientes líquidos, coloque-os no liquidificador e bata até homogeneizar.
- Em seguida, adicione o açúcar, o chocolate em pó e continue batendo no liquidificador até incorporar. Reserve.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma vasilha.
- Logo após, adicione o líquido do liquidificador aos poucos na vasilha e mexa até ficar homogêneo.
- Depois, despeje a massa do bolo de pote de morango em uma forma untada.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Em seguida, retire do forno, espere amornar, desenforme.
- Por fim, espere esfriar, corte a massa do tamanho das embalagens que você vai usar e reserve.
Recheio de chocolate
- Adicione todos os ingredientes em uma panela e misture bem até homogeneizar.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo até a massa parar de borbulhar.
- Por fim, espere esfriar, transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico e reserve.
Recheio de morango
- A princípio, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata com a batedeira por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, transfira o recheio para um saco de confeiteiro com bico e reserve.
Montagem do Bolo
- Nas embalagens do bolo de pote de morango com chocolate, alterne as camadas de bolo com camadas de brigadeiro e recheio de morango.
- Em seguida, coloque as raspas de chocolate de morango ou pedaços da fruta.
- Por fim, tampe e sirva.
Por quanto posso vender bolo de pote sensação?
Então, para saber por quanto você pode vender bolo de pote sensação com chocolate é preciso calcular o preço de todos os ingredientes, embalagens e acrescente uma porcentagem dos gastos com água, luz e gás.
A Elaine Ferreira recomenda que os seus alunos do Curso de Bolo no Pote Lucrativo usem o seguinte cálculo:
Custo da receita x 3 + 10% = Preço de Venda
Sabores de bolo de pote gourmet para começar a vender
A criadora do Curso de Bolo no Pote Lucrativo, Elaine Ferreira, aconselha fazer cinco receitas de bolo de pote gourmet para começar a vender este produto. Assim, você consegue desenvolver uma linha de produção e não confunde seus futuros clientes com muitos sabores de bolo no pote gourmet.
Mas, com o passar do tempo, você pode alterar o menu, testar novas receitas de bolo de pote gourmet e escolher aquelas com maior aceitação do público.
Utensílios básicos para fazer bolo de pote sensação
Então, para fazer a receita de bolo de pote de morango com chocolate e as demais, você precisa de alguns itens essenciais, como:
- Espátula;
- Bowl para preparar a massa;
- Panela antiaderente;
- Forma retangular de 25cm x 30cm;
- Saco de confeitar e bicos para rechear;
- Aro cortador;
- Liquidificador;
- Batedeira.
Qual o investimento inicial para vender bolos de pote gourmet?
Além de fazer uma capacitação como o Curso de Bolo no Pote Lucrativo, para preparar produtos de alta qualidade, é preciso investir em utensílios básicos, ingredientes, potes e etiquetas. Assim, é preciso fazer um investimento de, em média, R$300.
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O curso da Elaine Ferreira é indicado para pessoas com qualquer nível de experiência na cozinha. Assim, mesmo se você não tiver muita prática na cozinha, vai conseguir elaborar bolos no pote gourmet deliciosos para vender e ganhar dinheiro.