Calcular a quantidade de bolo por pessoa é uma dúvida comum entre as boleiras e confeiteiras iniciantes, principalmente na hora da encomenda. Para acertar na quantidade, é importante saber como calcular o rendimento por peso ou tamanho do bolo e fazer as perguntas certas para os clientes.  Neste artigo, reunimos ótimas dicas para você recomendar a quantidade de bolo que ...

Pensando em como fazer ovo de Páscoa trufado para vender? A produção desse tipo de doce é uma excelente alternativa para quem deseja ganhar dinheiro logo no início do ano. Além disso, é uma boa forma de aumentar os lucros do seu negócio. Isso porque, nos últimos anos, a busca por ovos de Páscoa caseiros aumentou bastante e se tornaram ...

O mês de abril está próximo e já é o momento das doceiras colocarem às mãos na massa e prepararem os doces para vender na Páscoa. A data é uma das mais lucrativas para quem trabalha com confeitaria e quer aumentar as vendas em 2023.  Tradicionalmente, os ovos de Páscoa e chocolates são os mais pedidos e procurados nessa época ...

Saber como embalar bolo caseiro para vender é bastante útil e prático, principalmente para quem vende essas delícias por delivery ou pronta-entrega para os clientes. Isso porque, elas ajudam a proteger o bolo durante o transporte, impedindo que ele se quebre e até mesmo melhora a aparência do bolo. Mas como embalar bolo caseiro para vender corretamente? Acompanhe o nosso ...

Vendido de norte ao sul do Brasil, o geladinho, também conhecido como sacolé, din din, flau ou chup chup, é uma sobremesa gelada que conquistou a preferência dos brasileiros. Mas será que fazer geladinho gourmet para vender dá dinheiro? É difícil montar esse negócio? Acompanhe o nosso artigo para descobrir se esse é um negócio lucrativo e como dar seus ...