A receita de brownie de chocolate com manteiga de amendoim que trouxemos hoje vai surpreender você! Diferentemente das versões tradicionais desse doce, ele traz a combinação inusitada, mas deliciosa do chocolate com a manteiga de amendoim.
A seguir apresentaremos a lista de ingredientes e o modo de preparo do brownie de chocolate com manteiga de amendoim. Também vamos esclarecer algumas dúvidas frequentes de quem faz brownie caseiro. Confira!
Receita de brownie de chocolate com manteiga de amendoim
Para fazer a receita de brownie de chocolate com manteiga de amendoim, você precisa dos ingredientes abaixo e seguir o modo de preparo que explicamos a seguir:
Brownie de chocolate com manteiga de amendoim
Equipamentos
- Tigela
- Fuê
- Assadeira pequena 20×20
- Papel manteiga
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ⅓ xícara de chá de manteiga derretida
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- ¾ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de chá de manteiga de amendoim da sua preferência
Modo de preparo
- Adicione os ovos e o açúcar em um bowl;3 ovos, 1 ½ xícara de chá de açúcar
- Misture bem com ajuda de um fuê até obter uma massa homogênea e esbranquiçada;
- Em seguida, acrescente a essência de baunilha, a manteiga derretida e misture até incorporar;1 colher de chá de essência de baunilha, ⅓ xícara de chá de manteiga derretida
- Adicione o chocolate em pó e mexa bem até obter uma massa homogênea;½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e misture até incorporar e a massa ficar lisa;¾ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento, ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- Despeje a massa em uma assadeira pequena 20×20 forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada;
- Adicione a manteiga de amendoim e mescle com a massa do brownie com ajuda de um palito de churrasco ou garfo;½ xícara de chá de manteiga de amendoim da sua preferência
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 a 35 minutos;
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme;
- Corte em pedaços e sirva.
Como fazer brownie: dúvidas frequentes
Sim, você pode experimentar com diferentes tipos de chocolate em pó para encontrar o sabor que mais agrada ao seu paladar. Lembre-se apenas de ajustar a quantidade de açúcar conforme necessário.
Certamente! Caso prefira, você pode experimentar com outras pastas de oleaginosas, como a de amêndoas ou a de caju, para dar um toque único ao seu brownie.
Para manter a textura e o sabor, armazene em um recipiente hermético em local fresco e seco por até uma semana.
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