Como fazer donuts para vender: receitas e dicas

Você está pensando em fazer donuts para vender na cozinha de casa ou por delivery? Essa pode ser uma ótima ideia para ganhar uma renda extra ou até mesmo montar o seu próprio negócio. Os donuts são deliciosos, fáceis de fazer e têm uma grande aceitação no mercado. 

Neste artigo, vamos te mostrar como fazer donuts para vender, quais são os sabores mais vendidos, como embalar e onde vender os seus produtos. Confira!

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Fazer donuts para vender dá dinheiro? 

Fazer donuts para vender dá dinheiro! 

Esse famoso doce americano tem um lucro absurdo. Para você ter uma noção, um donuts recheado de 30 g pode custar cerca de R$1 e ser vendido por R$3 a R$4, a depender da região. Isso representa um lucro de 300% a 400%. Incrível, não é?

Na prática, se você vender seus donuts por R$4 e colocar como meta vender 30 unidades diariamente, trabalhando de segunda a sexta, no final do mês seu faturamento será de R$ 2.640. Já o seu lucro será de R$1.980. 

Os seus ganhos podem ser ainda maiores que esse. Para isso, vale a pena vender donuts em caixa, diferentes tamanhos, sabores, com ou sem recheio e combos. Na medida que você conquistar sua clientela, suas vendas irão aumentar bastante. 

Não à toa, existem tantas doceiras que vendem apenas donuts ou incluem esse docinho americano no seu cardápio. E então, que tal começar a preparar essa delícia? 

O que comprar para fazer donuts para vender

Para fazer donuts para vender, você vai precisar de alguns utensílios básicos, como: 

Forma ou aro cortador de donuts

A forma de donuts é um molde com cavidades redondas com um furo no meio, que dá o formato característico dos donuts. Existem formas de diferentes materiais, mas as de silicone são as mais fáceis de desenformar e limpar. Uma dica é comprar modelos com cavidades entre 7 cm ou 5,5 cm de diâmetro, por serem os tamanhos de donuts mais vendidos. 

Outra alternativa são os aros cortadores de donuts. Esse utensílio é feito de metal ou plástico e é prático de usar na hora de cortar a massa no formato das rosquinhas e levá-las para assar ou fritar. 

Batedeira

A batedeira é um eletrodoméstico que ajuda a misturar os ingredientes da massa dos donuts, deixando-a mais homogênea e aerada. Você pode usar uma batedeira planetária, que tem um movimento circular e abrange toda a tigela. A batedeira também é útil para fazer as coberturas e recheios dos donuts.

É importante lembrar: o uso da batedeira é opcional, o preparo e sova da massa pode ser feito manualmente. No entanto, esse processo pode durar 20 minutos e ser cansativo. Portanto, se você puder investir em uma batedeira planetária, vale a pena. 

Panela ou fritadeira

A panela ou fritadeira é onde você vai fritar os seus donuts, deixando-os dourados e crocantes por fora. Você pode usar uma panela comum, com bastante óleo quente, ou uma fritadeira elétrica, que tem um termostato que controla a temperatura do óleo. A vantagem da fritadeira elétrica é que ela evita o desperdício de óleo e reduz o risco de queimar os donuts.

Sacos de confeitar e bicos

Os sacos de confeitar e os bicos são acessórios que permitem decorar e rechear os seus donuts com mais facilidade e precisão. Você pode usar sacos de confeitar descartáveis ou reutilizáveis, de plástico ou tecido, e bicos de diferentes formatos e tamanhos, de metal ou plástico. Os sacos de confeitar e os bicos são essenciais para dar um toque profissional aos seus donuts.

Utensílios de cozinha

Se você está planejando entrar no mundo dos doces caseiros para vender, é fundamental ter os utensílios de cozinha adequados à sua disposição. 

A escolha dos utensílios certos pode facilitar o processo de preparação, melhorar a qualidade dos produtos e tornar sua empreitada mais eficiente. Aqui estão alguns utensílios essenciais para começar:

• Tigelas;
• Espátulas;
• Plástico filme;
• Assadeiras;

Receita de donuts para vender e testar

Com todos os utensílios em mãos, que tal testar uma receita de donuts? Confira abaixo uma receita deliciosa de donuts.

Sabores mais vendidos de donuts

Os sabores mais vendidos de donuts são aqueles que combinam uma massa macia e fofinha com uma cobertura deliciosa e um recheio cremoso.

Você pode variar os sabores dos seus donuts de acordo com a sua criatividade e o gosto dos seus clientes, mas alguns sabores clássicos são:

• Baunilha: cobertura de glacê branco ou colorido, recheio de doce de leite ou creme.
• Canela: cobertura de açúcar com canela, recheio de maçã ou banana.
• Chocolate: cobertura de chocolate ao leite ou meio amargo, recheio de brigadeiro ou Nutella.
• Chocolate com confeitos (Sprinkles): cobertos com glacê de chocolate e confeitos coloridos são especialmente populares entre as crianças.
• Coco: com cobertura de coco ou recheados com coco ralado são apreciados por quem gosta de sabores tropicais.
• Doce de deite: Donuts com recheio de doce de leite oferecem um sabor rico e caramelizado.
• Glacê açucarado (Sugar Glazed): é um dos sabores mais tradicionais e populares de donuts. É simples, doce e agrada a uma ampla variedade de paladares.
• Limão: cobertura de glacê amarelo ou verde, recheio de creme de limão ou leite condensado.
• Morango: cobertura de chocolate branco ou rosa, recheio de geleia ou mousse de morango.
• Red velvet: donuts com sabor de bolo red velvet e cobertura de cream cheese também têm ganhado popularidade nos últimos anos.

Mini donuts no copo é uma tendência 

Nos últimos anos, uma tendência que tem ganhado força no mundo da confeitaria são os mini donuts no copo. Essa criação combina o sabor irresistível dos donuts com a conveniência de servir em porções individuais em copos. 

É uma ideia inovadora que conquistou os corações dos amantes de doces em todo o mundo, e por boas razões.

• Porções individuais: possibilidade de servir porções individuais. Isso é ideal para quem gosta de saborear um doce sem exagerar nas calorias.
• Variedade de sabores: a versatilidade dos mini donuts permite uma ampla variedade de sabores. Desde os clássicos com cobertura de açúcar até criações mais ousadas. 
• Estética atraente: a apresentação dos mini donuts no copo é um espetáculo visual. As camadas de donuts empilhados, intercaladas com cremes e coberturas, são não apenas saborosas, mas também esteticamente agradáveis.
• Personalização: os mini donuts no copo são altamente personalizáveis. Os clientes podem escolher suas coberturas preferidas.  Essa personalização permite que os clientes criem sua própria sobremesa dos sonhos.

Para confeiteiras, os mini donuts no copo representam uma oportunidade de negócio. É uma ideia versátil que pode ser adaptada para diferentes ocasiões, desde festas de aniversário até eventos corporativos. Além disso, a portabilidade dos copos torna-os ideais para vendas em feiras de alimentos, festivais e mercados locais.

Curso de donuts para vender

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Como conservar donuts para vender?

Para conservar os donuts para vender, você precisa seguir algumas recomendações:

• Não deixe os donuts expostos ao sol, ao calor ou à umidade. Isso pode estragar o produto ou diminuir a sua qualidade.
• Guarde os donuts em um recipiente fechado, limpo e seco. Você pode usar potes plásticos ou de vidro com tampa, ou sacos ziplock.
• Se você for vender os donuts no mesmo dia ou no dia seguinte, pode deixá-los em temperatura ambiente, desde que esteja fresco e arejado.
• Se você for vender os donuts depois de dois dias ou mais, é melhor refrigerá-los ou congelá-los. Na geladeira, eles duram até uma semana. No freezer, eles duram até três meses.

Qual a validade do donuts?

A validade dos donuts depende dos ingredientes usados na receita, da forma de conservação e da temperatura ambiente. Em geral, os donuts duram:

• Até 2 dias: donuts fritos em temperatura ambiente;
• Até 60 dias: donuts congelados.

Lembre-se de sempre verificar o aspecto, o cheiro e o sabor dos donuts antes de consumir ou vender. Se você perceber qualquer sinal de mofo, alteração de cor ou odor desagradável, descarte o produto imediatamente.

Esperamos que essas dicas te ajudem a fazer e vender donuts de sucesso! Se você gostou deste artigo, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário. Até a próxima!

Qual é a melhor forma de embalar donuts?

A melhor forma de embalar donuts é aquela que protege os seus produtos, mantém a sua qualidade e higiene, e ainda valoriza a sua apresentação. A embalagem dos seus donuts deve ser:

• Resistente: capaz de suportar o peso e o volume dos seus produtos, sem rasgar ou amassar.
• Vedada: capaz de evitar a entrada de ar, umidade e sujeira, que podem estragar os seus produtos.
• Atraente: capaz de chamar a atenção dos seus clientes, com cores, estampas e informações sobre os seus produtos.

Existem vários tipos de embalagens para donuts no mercado, como:

• Caixas: são as mais tradicionais e práticas, pois permitem acomodar vários donuts de uma vez, em diferentes formatos e tamanhos. Você pode usar caixas de papelão, plástico ou isopor, e personalizá-las com a sua marca e os seus contatos.
• Sacos: são mais econômicos e simples, pois permitem embalar os donuts individualmente ou em pequenas quantidades. Você pode usar sacos de papel ou plástico, transparentes ou opacos, e decorá-los com adesivos ou etiquetas.
• Potes: são mais sofisticados e elegantes, pois permitem mostrar os seus donuts com mais destaque e charme. Você pode usar potes de vidro ou plástico, redondos ou quadrados, e fechá-los com tampas ou laços.

Como vender donuts?

Para vender donuts, você precisa ter alguns cuidados com a qualidade do produto, a higiene, a embalagem e a divulgação. Veja algumas dicas:

• Escolha uma receita simples e saborosa de donuts caseiros. Você pode usar uma das receitas aqui do blog ou adaptar a sua própria. O importante é que os donuts fiquem macios, dourados e bem assados.
• Use ingredientes de boa qualidade e dentro da validade. Evite usar produtos industrializados ou com conservantes, pois eles podem alterar o sabor e a textura dos donuts.
• Capriche no recheio e na cobertura dos donuts. Você pode usar chocolate, doce de leite, geleia, creme, brigadeiro, nutella, coco ralado, granulado, confeitos coloridos e o que mais a sua criatividade permitir. Lembre-se de variar as opções para agradar diferentes paladares.
• Mantenha uma boa higiene na hora de preparar e manipular os donuts. Lave bem as mãos, use luvas, touca e avental. Limpe bem os utensílios e a superfície de trabalho. 
• Embale os donuts em saquinhos plásticos ou caixinhas individuais, bem fechados e etiquetados com o sabor, a data de fabricação e a validade.
• Divulgue os seus donuts nas redes sociais, em grupos de WhatsApp, em aplicativos de delivery e em sites de vendas online. Tire fotos bonitas e apetitosas dos seus produtos, coloque os preços, as formas de pagamento e de entrega. Crie promoções, combos e descontos para atrair mais clientes.
• Tenha um bom atendimento ao cliente. Seja simpático, educado e solícito. Tire as dúvidas dos clientes, aceite sugestões e críticas, entregue os pedidos no prazo e com cuidado. Fidelize os seus clientes com brindes, cartões ou mensagens de agradecimento.

Onde vender donuts?

Onde vender donuts é uma questão que depende do seu público-alvo, da sua estratégia de marketing e da sua disponibilidade de tempo e dinheiro. Você pode vender os seus donuts em diferentes locais, como:

Em casa

Vender donuts em casa é uma opção simples e barata, pois você não precisa alugar um espaço físico nem contratar funcionários.

Você pode divulgar os seus donuts nas redes sociais, no boca a boca ou em panfletos, e receber os pedidos por telefone ou aplicativos. Você pode entregar os seus donuts em domicílio ou permitir que os clientes retirem na sua casa.

Em pontos comerciais

Vender donuts em pontos comerciais é uma opção mais lucrativa e visível, pois você pode alcançar um público maior e mais diversificado.

Você pode alugar ou montar um quiosque, uma loja ou uma food bike em locais movimentados, como shoppings, ruas, praças ou eventos. Você pode expor os seus donuts em vitrines ou carrinhos, e oferecer degustações ou promoções.

Em parcerias

Vender donuts em parcerias é uma opção mais vantajosa e segura, pois você pode contar com o apoio de outros empreendedores e aumentar as suas vendas.

Você pode fornecer os seus donuts para cafeterias, padarias, lanchonetes ou supermercados, que já têm uma clientela fiel e uma estrutura adequada. Você pode negociar os preços, as quantidades e as formas de pagamento com os seus parceiros.

Em resumo, a ideia de fazer donuts para vender não é apenas uma tendência passageira, mas sim um caminho doce e lucrativo rumo ao sucesso! Os donuts têm o poder de conquistar paladares, transformar sua paixão em uma renda sólida e criar oportunidades ilimitadas para a sua criatividade culinária.

A possibilidade de lucro é tão incrível que, com um pouco de esforço e dedicação, você pode transformar sua cozinha em uma verdadeira fábrica de donuts de sucesso. E não estamos falando apenas de ganhos financeiros, mas também da satisfação de criar algo delicioso que traz alegria às pessoas.

Então, não deixe seus sonhos derreterem. Abrace a oportunidade, adquira os utensílios certos, prepare donuts que fazem os corações palpitarem e comece a trilhar o caminho do sabor doce do sucesso! Seus clientes agradecerão e seus ganhos serão a cereja no topo do donut!