Procura uma sobremesa que conquiste o paladar de todos? Então, não pode deixar de experimentar a deliciosa receita de brigadeiro gourmet de Nutella. Essa irresistível combinação do tradicional brigadeiro brasileiro com o sabor único e cremoso da famosa pasta de avelã vai te surpreender!
Neste artigo, apresentamos o passo a passo para preparar essa maravilha gastronômica, além de dicas e informações relevantes para tornar seu brigadeiro gourmet mais especial. Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia que é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Receita de brigadeiro gourmet de Nutella
A receita de brigadeiro gourmet de Nutella é a escolha perfeita para quem busca um doce que agrade aos mais exigentes paladares. Para isso, basta seguir o passo a passo indicado abaixo.
Brigadeiro gourmet de Nutella
Equipamentos
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Prato de vidro
- Plástico filme
- Forminha de brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 395g
- 1 caixa de creme de leite 200g
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de Nutella
- Raspas de chocolate ao leite Vermicelli ou Blossoms de chocolate ao leite para confeitar
Modo de preparo
- Em uma panela, despeje o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a Nutella.1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de Nutella
- Mexa bem todos os ingredientes em fogo médio ou baixo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Continue mexendo a massa até que ela desgrude do fundo da panela e atinja a consistência ideal (aproximadamente 15 minutos).
- Com a massa pronta, despeje-a em um prato ou travessa de vidro e cubra com plástico filme em contato com a massa para evitar a formação de película.
- Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por, no mínimo, 6 horas para que ela adquira a textura perfeita.
- Após o descanso, chegou a hora de enrolar os brigadeiros. Modele as bolinhas e passe-as nas raspas de chocolate ao leite, Vermicelli ou Blossoms de chocolate ao leite para confeitar.Raspas de chocolate ao leite
Dúvidas frequentes sobre o brigadeiro gourmet de Nutella
Sim, é possível substituir a manteiga por margarina sem sal ou glucose de milho. No entanto, a manteiga proporciona uma textura mais cremosa e um sabor mais rico ao brigadeiro gourmet.
Com certeza! Após enrolar as bolinhas, você pode congelá-las em um recipiente fechado. Na hora de consumir, deixe descongelar gradualmente do congelador para a geladeira e depois em temperatura ambiente e aproveite essa delícia!
Armazene em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias para garantir a qualidade e frescor do seu brigadeiro.
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