Brownie com sorvete

Brownie com sorvete

O brownie com sorvete é uma sobremesa gelada gostosa e que você precisa experimentar. Essa receita combina a massa fofinha do brownie de chocolate com recheio de sorvete de flocos. Uma ótima opção de lanche para fazer em casa e surpreender as crianças, amigos e familiares.

Confira a seguir todos os ingredientes e o passo a passo completo da receita de brownie recheado com sorvete. Também veja dicas de preparo e uma oportunidade de como fazer brownie para vender!

Receita de brownie com sorvete

Quem é fã de brownie e sorvete, sem dúvida, vai amar essa sobremesa! Veja a seguir a receita completa de brownie com sorvete de flocos e muito fácil de preparar.

Receita de brownie com sorvete

Brownie com sorvete

Aprenda uma deliciosa receita de brownie com sorvete para fazer em casa.
Tempo de Preparo 25 minutes
Tempo de Preparo 30 minutes
Tempo Total 55 minutes
Course Brownie para Vender
Cuisine Brownie para Vender
Servings 8 brownies com sorvete
Calories 250 kcal

Equipamentos

  • Tigelas
  • Assadeira
  • Cortador de brownie ou faca
  • Papel manteiga
  • Palito de picolé

Ingredientes
  

Massa

  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Recheio

  • xícara de chá de sorvete de flocos amolecido

Cobertura

  • 500 gramas de chocolate ao leite fracionado

Modo de preparo
 

Massa

  • Adicione o chocolate ao leite picado e a manteiga em uma tigela. Leve a mistura ao micro-ondas e derreta em 30 em 30 segundos.
    2 xícaras de chá de chocolate ao leite, 5 colheres de sopa de manteiga
  • Transfira o chocolate derrretido para outra tigela e misture com um fouet a farinha de trigo, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o bicarbonado. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
    3 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%, 4 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Coloque a mistura em uma assadeira untada com manteiga e polvihada com chocolate em pó. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos.

Recheio

  • Quando a massa do brownie amornar, desenforme e corte em quadrados de 5 x 5 cm.
  • Corte os quadrados no sentido do comprimento e recheie com o sorvete.
    1½ xícara de chá de sorvete de flocos amolecido
  • Coloque o palito de picolé no centro do brownie e leve para o congelador por 2 horas.

Cobertura

  • Coloque o chocolate ao leite em uma tigela e leve para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
    500 gramas de chocolate ao leite fracionado
  • Despeje o chocolate derretido em cima dos brownies recheados com sorvete.
  • Por fim, coloque-os em cima do papel manteiga e leve ao congelador por 20 minutos.
  • Sirva o brownie com sorvete
Keyword Brownie com Sorvete

Como fazer brownie com sorvete: dúvidas frequentes

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