Brigadeiro de Oreo

Brigadeiro de Oreo

O brigadeiro de Oreo é uma receita que combina dois ingredientes de grande sucesso no preparo de doces gourmet: o chocolate e o biscoito Oreo. Nessa versão, o brigadeiro é preparado de maneira diferente, garantindo um sabor e textura únicos.

Além dos ingredientes utilizados no preparo do doce, adicionamos chocolate branco picado, creme de leite e o recheio do biscoito Oreo. O resultado é um brigadeiro gourmet que derrete na boca e com um sabor equilibrado. Confira!

Receita de brigadeiro de Oreo

O brigadeiro de Oreo é uma receita que vale a pena ser testada. Elaborado com chocolate branco e recheio do biscoito Oreo, esse brigadeiro gourmet tem uma textura cremosa e um sabor irresistível! Acompanhe abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo.

Receita de brigadeiro de Oreo

Brigadeiro de Oreo

Veja o passo a passo de uma deliciosa receita de brigadeiro de Oreo! Confira os ingredientes e modo de preparo.
Tempo de Preparo 25 minutes
Tempo de Preparo 25 minutes
Tempo Total 50 minutes
Course Brigadeiro para Vender
Cuisine Brigadeiro Gourmet
Servings 20 brigadeiros de Oreo
Calories 205 kcal

Equipamentos

  • Panela de fundo grosso
  • Plástico filme
  • Forminhas de brigadeiro

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 50 gramas de chocolate branco picado
  • 90 gramas de biscoito Oreo
  • 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de preparo
 

  • Coloque o leite condensado, o recheio dos biscoitos Oreo, o chocolate branco e a manteiga em uma panela.
    1 lata de leite condensado, 50 gramas de chocolate branco picado, 90 gramas de biscoito Oreo, 1 colher de chá de manteiga
  • Misture bem com uma espátula de silicone até homogeneizar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • Retire o brigadeiro de Oreo do fogo, adicione o creme de leite em misture bem até incorporar.
    1 colher de sopa de creme de leite
  • Coloque o brigadeiro de Oreo no prato, cubra com plástico filme em contato.
  • Espere esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas ou até esfriar completamente.
  • Triture os biscoitos Oreo sem recheio no processador até formar uma farofa bem fina.
    90 gramas de biscoito Oreo
  • Separe pequenas porções de brigadeiro de 25g cada.
  • Umedeça as mãos com água, modele os brigadeiros e passe na farofa de biscoito Oreo.
  • Coloque o brigadeiro de Oreo nas forminhas e sirva!
Keyword Brigadeiro de Oreo

Como fazer brigadeiro de Oreo: dúvidas frequentes

Qual o ponto certo do brigadeiro de Oreo de enrolar?

Para quem prefere saborear o brigadeiro de Oreo com uma textura cremosa, o indicado é deixar o doce na panela por cerca de 10 minutos. No entanto, se o seu objetivo é fazer brigadeiro de enrolar, ele só deve ser retirado do fogo quando o creme desgrudar completamente do fundo da panela.

Posso enrolar o brigadeiro gourmet ainda morno?

Não! Após retirar o brigadeiro do fogo, o recomendado é deixar o doce esfriar de 4 a 6 horas fora da geladeira. Assim, ele adquire a consistência ideal para enrolar, sem perder o seu sabor e textura.

Qual a validade do brigadeiro de Oreo?

O brigadeiro de Oreo pode durar até 5 dias sem perder a sua qualidade. No entanto, é importante considerar os ingredientes utilizados na receita, os brigadeiros produzidos com frutas devem ser consumidos em até 24 horas.

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Agora que você aprendeu a fazer o brigadeiro de Oreo, comente qual receita de brigadeiro gourmet você gostaria de ver aqui. Aproveite e confira nossos outros artigos relacionados: