Comece preparando o brigadeiro tradicional. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo. Certifique-se de peneirar o chocolate em pó para evitar grumos.

Misture bem todos os ingredientes e leve a panela ao fogo médio-baixo. Mexa constantemente com uma espátula de silicone.

Cozinhe o brigadeiro até atingir o ponto desejado, que é quando ele ferve, engrossa e ainda está um pouco mole. Para verificar o ponto, levante a espátula, e o brigadeiro deve cair de volta na panela e se misturar rapidamente.

Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para outro recipiente. Cubra com filme plástico, pressionando-o contra a superfície do brigadeiro, e leve à geladeira para esfriar.

Enquanto o brigadeiro esfria, prepare o chocotone. Com uma faca, corte um círculo no topo do chocotone, inclinando a faca em direção ao centro. Retire o miolo, cuidando para não cortar muito fundo.

Preencha o chocotone com o brigadeiro tradicional já frio, deixando um pequeno espaço até a borda.

Recoloque a parte cortada (tampinha) no chocotone, cobrindo o recheio.

Derreta um pouco de chocolate e despeje sobre o chocotone, permitindo que escorra sobre a superfície.

Decore com brigadeiros ou a gosto.

Deixe o chocotone na geladeira até que o chocolate endureça e esteja pronto para servir.