Bolo nega maluca de liquidificador
Aprenda agora como fazer um delicioso bolo de nega maluca no liquidificador.
Equipment
- Tigela grande
- Liquidificador
- Assadeira
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
Ingredients
Ingredientes da massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 ½ xícara de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de água fervente
- ¾ xícara de óleo
- 3 ovos
Ingredientes da cobertura
- 395 gramas de leite condensado
- 200 ml de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Instructions
Modo de preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente uma xícara de água quente, o chocolate em pó e bata até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo e bata em velocidade baixa, até a massa ficar homogênea
- Por último, adicione uma colher de sopa de fermento em pó à massa no liquidificador e bata novamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que fazer o teste da faca e ela sair limpa.
- Retire o bolo do forno e espere esfriar.
Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga.
- Mexa bem em fogo baixo até a mistura engrossar e ficar no ponto de brigadeiro mole.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe o chocolate granulado por cima.
- Sirva o bolo nega maluca coberto com a deliciosa cobertura de brigadeiro.
Video
Notes
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