Quer uma receita simples e rápida? Então esse pudim de micro-ondas é perfeito para você! Apesar de usarmos os mesmos ingredientes do pudim tradicional, a grande diferença está no modo de cozimento da sobremesa, que dispensa o uso do forno.
Além disso, apesar de prática e rápida, essa receita de pudim de micro-ondas continua saborosa e com aquela textura maravilhosa que nós adoramos. Por isso, não precisa se preocupar com a qualidade dessa sobremesa. Confira!
Receita de pudim de micro-ondas
Sabia que dá para fazer pudim de micro-ondas? Essa receita simples e prática conquistará você! Em poucos minutos e sem usar o forno, você consegue preparar um delicioso pudim. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Pudim de micro-ondas
Equipamentos
- Peneira
- Forma de pudim
Ingredientes
Calda
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Pudim
- 3 ovos peneirados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
Modo de preparo
Calda
- Coloque o açúcar e a água em uma forma de pudim própria para micro-ondas.½ xícara de chá de açúcar, ½ xícara de chá de água
- Misture bem e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 7 minutos.
- Gire a forma delicadamente para untá-la completamente com o caramelo.
- Deixe esfriar enquanto prepara o pudim.
Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos ou até a mistura ficar homogênea.3 ovos peneirados, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite integral
- Transfira a mistura para a forma própria para micro-ondas usando uma peneira para retirar a espuma.
- Leve a forma ao micro-ondas em potência alta de 9 a 15 minutos.
- Retire o pudim do micro-ondas, espere esfriar e leve a geladeira.
- Desenforme o pudim de micro-ondas gelado e sirva!
Pudim de micro-ondas: dúvidas frequentes
Não! Para fazer o pudim de micro-ondas, é necessário utilizar formas próprias para micro-ondas. O alumínio pode causar sérios estragos no eletrodoméstico, além de ser muito perigoso para você.
Ao derreter o açúcar para fazer a calda de caramelo do pudim de micro-ondas, retire do fogo assim que começar a amarelar. Isso porque a calda continua cozinhando na panela e pode ficar amarga.
A validade do pudim de micro-ondas é de até 5 dias se conservado na geladeira. Após esse período a sobremesa perde o sabor, a textura e pode causar intoxicação alimentar.
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