Saborosos e fáceis de preparar, os famosos quadradinhos de brownies conquistaram fãs em todo o país. Muitas pessoas aproveitaram o sucesso desse bolinho e começaram a fazer brownie para vender para ganhar uma renda extra no final do mês.
Mas será que realmente dá dinheiro? Confira aqui nossas dicas e aprenda como fazer brownie para vender em casa, na rua ou por encomenda. Além disso, também selecionamos um curso especial para você se tornar um especialista nessa área.
Vender brownie dá dinheiro?
Fazer brownie para vender é um negócio que dá dinheiro! Além de ser um doce fácil de vender, você gasta muito pouco para começar o seu negócio, que pode ser até em casa. Confira abaixo uma estimativa de custos por uma receita:
- Ingredientes: R$ 11,00
- Embalagem: R$ 2,00
- Gás, luz e água: R$ 1,00
Então, para fazer uma receita de brownie precisa investir cerca de R$14. Se ela render 20 porções, o custo de cada unidade será de R$ 0,70. Bem barato, não é? O melhor é que o preço de venda de um brownie comum é de R$ 3, já os recheados podem ser vendidos por R$ 5 a 7. Sua lucratividade será bem alta.
Com R$50 você começa a dar seus primeiros passos no seu negócio de vender brownie. Além disso, em pouco, tempo é possível recuperar esse investimento.
O que você precisa para começar a vender brownie?
É muito fácil começar a fazer brownie para vender. Basicamente, você precisará usar alguns equipamentos que, você deve ter na sua cozinha. Assim como investir em embalagens para os doces e recipientes para transportar os doces.
Lista de utensílios
- Panelas antiaderente;
- Assadeiras;
- Sacos de confeiteiro;
- Bicos;
- Jogo de cortadores para brownie;
- Embalagem para brownie;
- Fitas;
- Adesivos com o sabor do brownie;
- Caixa para transportar;
- Guardanapos.
Aprenda receitas de brownie lucrativas
Os famosos quadradinhos de brownie podem render um bom dinheiro no final do mês. Então, para você testar essa ideia de negócio, que tal aprender uma receita de brownie tradicional?
Por isso, selecionamos uma versão simples para você fazer em casa. Vamos lá?
Receita de Brownie Simples
Equipamentos
- Batedeira
- Assadeira
- Cortador
- Embalagem de brownie
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g de açúcar
- 210 g de farinha de trigo
- 300 g de chocolate em pó 50% cacau
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o açúcar e a manteiga na batedeira.
- Bata os ingredientes e acrescente o chocolate em pó aos poucos. Coloque a farinha de trigo peneirada.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a massa ao forno, pré-aquecido em 180 ºC por 30 minutos ou até assar.
- Retire do forno e aguarde a massa esfriar.
- Corte os quadradinhos dos brownies com ajuda de um cortador de aro 6 x 6 cm
- Por fim, embale os brownies.
Aposte nos sabores de brownies mais vendidos
Outra dica bacana de como fazer brownie para vender é produzir vários sabores. Assim, os seus clientes terão diferentes opções para comprar e você agrada a todos os gostos. Para começar o seu negócio, veja a seguir quais são os sabores de brownie mais vendidos:
- Brownie tradicional;
- Brownie Floresta Negra;
- Brownie de Oreo;
- Brownie de Nutella;
- Brownie de Morango;
- Brownie de Doce de Leite;
- Brownie de Prestígio.
Aprenda também receitas de brownie Fit, para agradar clientes que querem uma versão mais saudável e pouco calórica. Assim como, os brownies veganos e zero lactose para veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose.
Também diversifique os tamanhos dos quadradinhos. Brownies com tamanho P 6 x 6 cm tem uma ótima saída e vendem bem. Mas se você quiser vender o doce por um preço mais caro, corte os brownies em tamanhos maiores de 9 x 9 cm ou 10 x 10 cm.
Escolha as melhores embalagens para brownie
A embalagem do brownie é outra decisão importante que você precisa tomar. Afinal, ela influencia na aparência do produto deixando-o mais bonito e com uma aparência apetitosa. Além disso, é um critério importante para muitos clientes.
A boa notícia é que existem várias embalagens de brownie disponíveis no mercado. Os saquinhos plásticos são uma ótima opção para quem está começando a fazer brownies para vender, por ter um preço acessível e ser fácil de embalar. Mas é importante escolher uma com plástico transparente e de qualidade. Então, para deixar o seu brownie mais bonito, coloque um adesivo e um lacinho.
As caixas de papelão são outra opção de embalagem para brownie. São vendidas em lojas especializadas e existem modelos para armazenar uma unidade ou vários doces. Escolha aquelas com um layout bonito, para valorizar ainda mais seu produto.
Por fim, se você vai vender brownie no pote, a melhor opção são os potes de plástico. Em geral, é fácil encontrar essas embalagens em lojas especializadas e em e-commerces como Amazon, Americanas e até Elo7.
Use uma maquininha de cartão para vender mais
Aumentar as vendas é o sonho de todo vendedor de brownie, e a chave para alcançar esse objetivo pode estar em algo simples, mas poderoso: uma maquininha de cartão. Imagine a facilidade para seus clientes, seja na rua, nas encomendas ou nas redes sociais, ao poderem pagar de maneira rápida e segura.
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