Brigadeiro gourmet de amêndoas: uma receita deliciosa

Brigadeiro gourmet de amêndoas no prato
O brigadeiro gourmet de amêndoas tem um sabor delicioso.

A receita de brigadeiro gourmet de amêndoas é a escolha perfeita para quem deseja tornar a sua paixão pela confeitaria em uma lucrativa fonte de renda. Esse delicioso docinho combina a suavidade do brigadeiro com o sabor marcante e crocante das amêndoas, conquistando até os paladares mais exigentes.

Seja para vender em festas, eventos especiais ou presentear com um toque sofisticado, esse doce encantador certamente fará sucesso e abrirá portas para o seu novo empreendimento. Confira abaixo o passo a passo completo da receita.

Receita de brigadeiro gourmet de amêndoas

Prepare-se para testar essa receita de brigadeiro gourmet de amêndoas, onde a doçura do leite condensado encontra a textura crocante das amêndoas. Essa combinação incrível vai conquistar seus clientes e garantir o sucesso do seu negócio de venda de brigadeiros.

4 brigadeiros gourmet de amêndoas na tábua

Brigadeiro de amêndoas

Aprenda como fazer deliciosos brigadeiros de amêndoas em poucos minutos.
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Preparo 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Course Brigadeiro Gourmet
Cuisine Brasileira
Servings 20 brigadeiros
Calories 126 kcal

Equipamentos

  • Panela antiaderente
  • Espátula de silicone
  • Prato de vidro
  • Plástico filme
  • Forminhas de brigadeiro

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 1 caixa de creme de leite 200g
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 g de amêndoas torradas e trituradas sem casca
  • Amêndoas em lascas para confeitar

Modo de preparo
 

  • Em uma panela, despeje o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as amêndoas trituradas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
    1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 50 g de amêndoas torradas e trituradas
  • Leve a panela ao fogo médio ou baixo e continue mexendo constantemente até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja a consistência ideal para enrolar, o que deve levar cerca de 15 minutos.
  • Retire a massa do fogo e despeje-a em um prato ou travessa de vidro. Cubra com plástico filme em contato com a massa para evitar a formação de película na superfície do brigadeiro.
  • Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas para que ela adquira a textura perfeita para enrolar.
  • Com as mãos umedecidas com água, enrole pequenas porções da massa e passe cada bolinha nas lascas de amêndoas, conferindo um toque especial e visual encantador ao brigadeiro gourmet de amêndoas.
    Amêndoas em lascas para confeitar
Keyword Brigadeiro de amêndoas

Dúvidas frequentes sobre o brigadeiro gourmet de amêndoas

Posso substituir as amêndoas por outro tipo de castanha?

Sim, você pode experimentar diferentes tipos de castanhas, como avelãs, castanhas-de-caju ou nozes, para criar brigadeiros gourmet com sabores únicos. Essa variação de ingredientes pode conquistar ainda mais clientes e ampliar a oferta de produtos em seu negócio.

O brigadeiro de amêndoas pode ser congelado?

Sim, você pode congelar os brigadeiros de amêndoas para mantê-los frescos por mais tempo. Armazene-os em um recipiente adequado, separando as camadas com papel manteiga, e leve ao freezer. Na hora de servir, retire do congelador e descongele gradualmente colocando-o na geladeira e depois em temperatura ambiente.

Como posso embalar os brigadeiros gourmet de amêndoas de forma atrativa?

A apresentação é fundamental para encantar os clientes. Invista em embalagens elegantes e criativas, como caixinhas, potinhos decorados ou saquinhos personalizados. Uma embalagem bem feita agrega valor ao seu produto e faz toda a diferença na hora de vender.

Aprenda a fazer brigadeiro gourmet para vender

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  • Dicas para começar seu negócio de venda de brigadeiro;
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