Aprenda a fazer essa receita de bala de coco que derrete na boca. Com apenas 3 ingredientes e em pouco tempo, você consegue preparar esse doce delicioso para vender, servir em uma festa ou para saborear enquanto lembra a infância.
Essa bala de coco que derrete na boca é encontrada em várias confeitarias e padarias do Brasil. No entanto, as balas de coco caseiras tem um gostinho todo especial, não é mesmo? Acompanhe abaixo o passo a passo de como prepará-las.
Receita de bala de coco que derrete na boca
Essa receita de bala de coco que derrete na boca é perfeita para quem ama um doce de coco de preparo simples e com poucos ingredientes. Confira abaixo todos os detalhes de como fazer as balas de coco para vender ou degustar.
Bala de coco que derrete na boca
Equipamentos
- Tigela
- Panela de alumínio
- Assadeira
Ingredientes
- 1 kg de açúcar refinado
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de água
Modo de preparo
- Coloque o açúcar, o leite de coco e a água em uma tigela e mexa bem todos os ingredientes até dissolver e obter uma mistura homogênea.1 kg de açúcar refinado, 200 ml de leite de coco, 200 ml de água
- Transfira a calda da bala de coco para uma panela de alumínio, leve a fogo baixo e não mexa.
- Marque 20 minutos até a calda começar a ferver.
- Deixe ferver por cerca de 40 minutos ou até formar uma calda espessa.
- Despeje a calda sobre o mármore ou granito bem gelado e untado com margarina.
- Espere a calda da bala de coco amornar, enrole a massa e puxe até que ela comece a ficar branca e opaca.
- Faça um cordão com a massa e corte as balas com a tesoura.
- Coloque as balas de coco em uma assadeira, separadas uma das outras, até o dia seguinte e sirva!
Bala de coco que derrete na boca: dúvidas frequentes
Após preparar a receita de bala de coco que derrete na boca, o doce deve ser consumido em no máximo 14 dias. Conduto, se manter as balas de coco na geladeira, elas podem durar até 60 dias sem perder o seu sabor ou textura.
As balas de coco devem ser armazenadas em recipientes de plástico ou vidro com fechamento hermético. Além disso, precisam ser mantidas em local seco, fresco ou na geladeira para manter a sua qualidade.
Além da bala de coco tradicional, existem outros sabores que fazem bastante sucesso entre os clientes e que vale a pena fazer para vender. Confira abaixo quais são eles:
Bala de coco colorida;
Bala de coco de leite Ninho;
Bala de coco recheada de Oreo;
Bala de coco recheada com Nutella.
Curso de balas de coco
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As balas de coco são fáceis de preparar e bastante econômicas, rendendo bons lucros para quem começa a trabalhar com a venda desse doce caseiro delicioso. No entanto, antes de correr para a cozinha para fazer a receita de bala de coco que derrete na boca para vender, você precisar se preparar.
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