Sonho de Goiabada
Veja como fazer uma receita de sonho de goiabada deliciosa e prática!
Equipment
- Tigela
- Plástico filme
- Assadeira
- Fritadeira
Ingredients
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de leite integral morno
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 gemas peneiradas
- 200 gramas de goiabada cortada em cubos e polvilhada com farinha de frigo
Instructions
- Adicione o açúcar, o fermento e margarina no leite morno, mexa bem até incorporar.3 colheres de sopa de açúcar, 1 pacote de fermento biológico seco, 3 colheres de sopa de margarina, 200 ml de leite integral
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e acrescente a mistura anterior e as gemas.4 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 gemas
- Misture todos os ingredientes com as mãos até começar a desgrudar.
- Coloque a massa em uma bancada e sove por cerca de 10 minutos ou até atingir o ponto de véu.
- Transfira a massa para a tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Retire pequenas porções da massa, recheie com pedaços de goiabada e modele em formato de pequenas bolas.200 gramas de goiabada cortada em cubos e polvilhada com farinha de frigo
- Disponha a massa em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, cubra com plástico filme ou um pano e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Frite os sonhos de goiabada em óleo não muito quente (170 °C) até dourar dos dois lados.
- Coloque os sonhos no papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Passe os sonhos de goiabada no açúcar refinado e sirva!