Receita de Brigadeiro Gourmet com Morango
Confira a seguir uma receita de brigadeiro gourmet com morango fácil e gostosa.
Equipment
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
Ingredients
Recheio
- 3 colheres de sopa de achocolatado de morango
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate branco
- 20 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Massa do brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de creme de avelã
- Confeitos
Instructions
Recheio de morango
- Coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga em uma panela antiaderente em fogo baixo.
- Mexa a massa, até engrossar. Adicione o chocolate branco, o creme de leite e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Retire da panela e transfira para outro recipiente, deixando-o esfriar.
Brigadeiro
- Em uma panela antiaderente em fogo baixo, adicione o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar.
- Coloque o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, mexa até obter o ponto de brigadeiro, quando a massa desgruda do fundo da panela.
- Retire a massa da panela e deixe esfriar. Na hora de fazer as bolinhas, use um saco de confeiteiro para rechear com o brigadeiro de morango. Feche e passe nos confeitos para finalizar