Receita de brigadeiro gourmet com doce de leite
Aprenda como fazer um brogadeiro gourmet com doce de leite delicioso
Equipment
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Forminhas
Ingredients
Ingredientes do Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Ingredientes do Recheio
- 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
- 1 xícara de chá de granulado para confeitar
Instructions
Brigadeiro
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga sem sal em uma panela e misture bem;
- Leve a panela ao fogo baixo e continue misturando até a massa desgrudar do fundo;
- Retire o brigadeiro gourmet do fogo, transfira para um prato e cubra com papel filme;
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 6 horas.
Recheio
- Abra a massa de brigadeiro gourmet com as mãos, coloque uma porção do leite condensado cozido e feche o doce;
- Boleie os brigadeiros e passe no granulado de chocolate;
- Deposite os brigadeiros gourmet nas forminhas e sirva.