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pipoca de brigadeiro receita

Pipoca de Brigadeiro Gourmet

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A pipoca de brigadeiro é uma delícia e fará sucesso tanto entre a criança, como entre os adultos.
Course Pipoca Gourmet
Cuisine Confeitaria
Keyword Pipoca Gourmet
Cook Time 25 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 15 porções
Calories 165
Cost 15

Equipment

  • Pipoqueira elétrica
  • Panela pipoqueira
  • Travessa

Ingredients

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pacote de milho de pipoca
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Instructions

  • Coloque o óleo em uma panela antiaderente em fogo médio. Quando a panela aquecer, adicione o milho e tampe a panela.
  • Sacudindo-a eventualmente, para que todos os grãos estourem. Quando o intervalo dos estalos for maior que cinco segundos, desligue o fogo.
  • Após alguns minutos, coloque a pipoca para uma travessa ou vasilha. Na mesma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e o achocolatado em pó, mexa até caramelizar.
  • Desligue o fogo, adicione a pipoca, e misture bem. Depois, transfira novamente a pipoca para uma travessa ou vasilha, adicionando o leite condensado para finalizar.
  • Lembrando que o leite condensado pode ser opcional, se preferir, faça sem ele.