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Receita de ovo trufado de Leite Ninho e Nutella

Ovo trufado de Leite Ninho e Nutella

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Confira uma receita prática de ovo trufado de Leite Ninho e Nutella para fazer em casa e vender.
Course Ovo de Páscoa para Vender
Cuisine Ovo de Páscoa para Vender
Keyword Ovo Trufado de Leite Ninho e Nutella
Prep Time 35 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 2 ovos trufados de Leite Ninho e Nutella
Calories 2789
Cost 37

Equipment

  • Panela de fundo grosso
  • Espátula de silicone
  • Forma de ovo de Páscoa de 3 partes de 250 g
  • Embalagem de ovo de Páscoa

Ingredients

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de Leite Ninho
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal

Casca de chocolate

  • 600 gramas de chocolate meio amargo fracionado

Montagem

  • Nutella
  • Chocolate meio amargo fracionado derretido

Instructions

Recheio

  • Adicione o leite condensado, o Leite Ninho e a margarina em uma panela de fundo grosso.
    1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de Leite Ninho, 1 colher de sopa de margarina
  • Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
  • Leve a mistura a fogo baixo e mexa bem até desgrudar levemente do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).
  • Transfira o creme de Leite Ninho para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.
  • Reserve enquanto prepara a casca do ovo trufado de Leite Ninho e Nutella.

Casca de chocolate

  • Derreta o chocolate no micro-ondas em potência baixa a cada 30 segundos, misturando bem em cada intervalo até o chocolate derreter completamente.
    600 gramas de chocolate meio amargo
  • Despeje o chocolate na forma de ovo de Páscoa de 3 partes até a marcação indicada na embalagem.
  • Coloque as outras 2 partes da forma de ovo de Páscoa, pressione levemente no centro para que o chocolate espalhe bem.
  • Vire a forma para baixo e pressione as laterais para o chocolate ficar bem distribuído.
  • Leve a forma a geladeira por cerca de 10 minutos ou até o chocolate ficar fosco.
  • Desenforme a casca do ovo trufado de leite Ninho e Nutella e reserve.

Montagem

  • Coloque uma camada fina de creme de Leite Ninho na casca do ovo de Páscoa e ajuste para que o recheio cubra toda a superfície.
  • Coloque outra camada de Nutella sobre o creme de Leite Ninho, espalhando bem.
    Nutella
  • Finalize com uma camada bem fina de chocolate meio amargo fracionado derretido.
    Chocolate meio amargo fracionado derretido
  • Leve o ovo trufado de Leite Ninho e Nutella a geladeira por cerca de 5 minutos ou até o chocolate endurecer e sirva!