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Receita de ovo de colher dois amores

Ovo de colher dois amores

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Aprenda uma deliciosa receita de ovo de colher dois amores para fazer em casa e vender.
Course Ovo de Páscoa para Vender
Cuisine Ovo de Páscoa para Vender
Keyword Ovo de Colher Dois Amores
Prep Time 45 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 1 ovo de colher dois amores
Cost 35

Equipment

  • Panela de fundo grosso
  • Plástico filme
  • Forma de ovo de Páscoa de 3 partes 350 g
  • Embalagem

Ingredients

Recheio de brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ caixa de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
  • 1 colher de sopa de chocolate 70% cacau

Recheio de Beijinho

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
  • ½ caixa de creme de leite
  • 80 gramas de coco ralado seco

Casca de chocolate

  • 250 gramas de cobertura fracionada de chocolate meio amargo

Montagem

  • Brigadeiros (opcional)
  • Beijinhos (opcional)
  • Raspas de chocolate branco (opcional)
  • Raspas de chocolate ao leite (opcional)

Instructions

Recheio de brigadeiro

  • Acrescente em uma panela de fundo grosso, o leite condensado, 2 colheres de sobremesa de creme de leite, a margarina, o chocolate e misture bem até homogeneizar.
    1 lata de leite condensado, ½ caixa de creme de leite, 1 colher de sobremesa de margarina, 1 colher de sopa de chocolate 70% cacau
  • Leve a mistura ao fogo médio e mexa bem com uma espátula de silicone até o creme desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e retire uma pequena porção para fazer alguns brigadeiros para enfeitar o ovo de colher dois amores.
  • Adicione o restante do creme de leite e misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
    ½ caixa de creme de leite
  • Transfira o brigadeiro para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.

Recheio de beijinho

  • Acrescente em uma panela, o leite condensado, a margarina, 2 colheres de sobremesa de creme de leite, o coco ralado e misture bem até ficar homogêneo.
    1 lata de leite condensado, ½ caixa de creme de leite, 1 colher de sobremesa de margarina sem sal, 80 gramas de coco ralado seco
  • Leve a mistura ao fogo médio e mexa bem até o creme desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, retire uma pequena porção do creme para fazer beijinho para decorar o ovo de colher dois amores.
  • Adicione o restante do creme de leite no beijinho, misture bem até o creme ficar liso e homogêneo.
    ½ caixa de creme de leite
  • Transfira o beijinho para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.

Casca de chocolate

  • Derreta o chocolate no micro-ondas em potência baixa a cada 30 segundos, misturando bem em cada intervalo até derreter completamente.
    250 gramas de cobertura fracionada de chocolate meio amargo
  • Despeje o chocolate derretido para uma forma de ovo de Páscoa de 3 partes até a marcação indicada na embalagem.
  • Bata levemente a forma na bancada para retirar o ar do chocolate.
  • Adicione as 2 outras partes da forma de ovo de Páscoa e pressione levemente para espalhar bem o chocolate.
  • Vire a forma para baixo e pressione as laterais do ovo de Páscoa para que o chocolate cubra toda a forma.
  • Leve a geladeira por cerca de 15 minutos ou até o chocolate ficar opaco.
  • Desenforme a casca e comece a montagem do ovo de colher dois amores.

Montagem

  • Recheie metade do ovo de colher com brigadeiro e a outra metade com beijinho.
  • Finalize a decoração com brigadeiros e beijinhos ou com raspas de chocolate branco e ao leite.
  • Coloque em uma embalagem própria para ovo de colher e sirva!