Ovo de colher de mousse de limão
Confira uma deliciosa receita de ovo de colher de mousse de limão para vender na Páscoa.
Equipment
- Fouet
- Forma de ovo de Páscoa 350 gramas
Ingredients
Recheio de Mousse de Limão
- 395 gramas de leite condensado
- 100 gramas de creme de leite
- Suco de 2 a limões Taiti
Casquinha de chocolate
- 175 gramas de chocolate branco fracionado
Montagem do ovo de colher
- 4 biscoitos Maisena triturados
- Merengue suíço ou chantilly batido
- Raspas de limão Taiti
Instructions
Recheio de Mousse de Limão
- Acrescente o leite condensado e o suco de limão em uma tigela, mexa bem com ajuda de um fouet até o creme engrossar.395 gramas de leite condensado, Suco de 2 a limões Taiti
- Coloque o creme de leite na tigela e mexa bem até obter uma mistura homogênea.100 gramas de creme de leite
- Leve o creme a geladeira enquanto prepara as casquinhas do ovo de Páscoa.
Casquinha de chocolate
- Derreta o chocolate no micro-ondas em potência baixa de 20 em 20 segundos (ou em banho-maria), mexendo em cada intervalo até o chocolate derreter.175 gramas de chocolate branco
- Coloque o chocolate na forma de ovo de Páscoa até a marcação indicada na embalagem.
- Acrescente as duas outras partes da forma de ovo de Páscoa, pressione levemente, garantindo que o chocolate preencheu todo o molde.
- Leve a geladeira por aproximadamente 10 minutos ou até o chocolate ficar opaco.
- Desenforme o ovo de Páscoa e comece a montagem do ovo de colher de mousse de limão.
Montagem do ovo de colher
- Retire o creme de limão da geladeira e misture bem.
- Coloque uma camada de creme de limão na casquinha do ovo de Páscoa.
- Adicione uma camada de biscoitos Maisena triturados.4 biscoitos Maisena
- Cubra com outra camada generosa de creme de limão.
- Decore com merengue suíço e raspas de limão.Merengue suíço ou chantilly batido, Raspas de limão Taiti
- Coloque o ovo de colher de mousse de limão na embalagem e venda!