Mini bolo vulcão de chocolate para vender

Aprenda uma deliciosa receita de mini bolo vulcão de chocolate para fazer e vender.

Course Mini Bolo Vulcão para Vender

Cuisine Mini Bolo Vulcão

Keyword Mini bolo vulcão de chocolate

Prep Time 15

Cook Time 45

Servings 10 mini bolos vulcão

Calories 136

Cost 45

Em uma tigela, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Misture bem com um fouet.
2 ovos, 80 ml de óleo, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar
Em seguida, acrescente o chocolate em pó à mistura e mexa novamente, até obter uma massa homogênea.
¾ de xícaras de chocolate em pó
Coloque a farinha de trigo e continue mexendo até a massa ficar lisinha. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa novamente.
2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento
Aplique o desmoldante na forminha de mini bolo vulcão e acrescente a massa do bolo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º e retire quando o bolo assar.

Em uma panela funda, adicione o leite condensado e o creme de leite.
1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite
Misture bem e leve ao fogo médio, até obter uma mistura com textura levemente grossa. Retire do fogo.
Em seguida, adicione o chocolate ao leite ao creme quente e mexa com uma espátula.
100 gramas de chocolate ao leite
Mexa até o chocolate derreter completamente e o creme escorrer da espátula.

Desenforme o mini bolo vulcão e coloque-o na embalagem.
Agora, coloque a calda no centro do bolo e dê algumas batidinhas para o chocolate se espalhar ao redor do bolo.
Por fim, decore com granulados ou com um brigadeiro.