Geladinho de Chocolate com Menta
Essa incrível mistura de geladinho de chocolate com menta consegue surpreender os amantes de “chocomenta” e refrescar bastante.
Equipment
- Liquidificador
- Liga neutra
- Essência de menta
- Saquinho plástico 06 x 25 cm
Ingredients
- 1 caixa de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 500 gramas de chocolate
- 1 colher de sopa de essência de menta em pó para gelados ou 1 tampinha de emultina de menta
Instructions
- No liquidificador, acrescente o leite, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra e a essência de menta.
- Bata bem, por pelo menos 10 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Quando terminar, acrescente 300g do chocolate gelado e bata por alguns segundos, até obter pedaços pequenos de chocolate por toda a mistura.
- Derreta os outros 200g de chocolate da maneira que preferir e insira no saquinho com a ajuda de um saco de confeitar.
- Logo após, despeje o líquido dentro dos saquinhos, amarre bem apertado, evitando as bolhas de ar, e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.