Dissolva o café no leite quente.
2 colheres de sopa de café solúvel, 150 ml de leite integral
Adicione o chocolate em pó e misture bem até homogeneizar e reserve.
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado e o iogurte natural até homogeneizar.
1 litro de leite integral, 1 caixa de leite condensado, 1 pote de iogurte natural
Adicione a mistura feita de café, chocolate e leite à base do geladinho.
Bata no liquidificador por cerca de 1 minuto.
Acrescente o leite em pó, a liga neutra e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar bem cremoso.
3 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de liga neutra
Adicione o açúcar impalpável e bata por mais 1 minuto.
3 colheres de sopa de açúcar impalpável
Transfira a mistura para os saquinhos de geladinho gourmet de 6 x 25 cm com ajuda de um funil.
Leve o geladinho de café cremoso para congelador ou freezer até gelar e venda!