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Recheio de morango na coxinha de brigadeiro

Coxinha de morango

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Aprenda uma deliciosa receita de coxinha de morango fácil de preparar e com ótimo rendimento.
Course Coxinha Gourmet
Cuisine Coxinha para Vender
Keyword Coxinha de morango
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Tempo de descanso 4 hours
Total Time 25 minutes
Servings 28 coxinhas
Calories 150
Cost R$ 45

Equipment

  • 1 Panela de fundo grosso
  • Travessa
  • Plástico filme
  • Forminhas

Ingredients

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • Granulado
  • 2 caixas de morango higienizados e sem folhas 600 g

Instructions

  • Coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela de fundo grosso.
    2 latas de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • Leve ao fogo médio, mexa bem por cerca de 15 minutos ou até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar.
  • Retire o brigadeiro do fogo, transfira para uma travessa e cubra com plástico filme em contato com o creme.
  • Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.
  • Com as mãos umedecidas com água, pegue uma porção do brigadeiro, boleie e abra nas mãos.
  • Coloque o morango no centro do brigadeiro, feche e modele no formato da coxinha.
    2 caixas de morango higienizados e sem folhas
  • Passe a coxinha de morango no granulado e repita o processo com os demais morangos.
    Granulado
  • Transfira as coxinhas para as forminhas e sirva!