COPUDIM da felicidade

O COPUDIM da felicidade é um sucesso de vendas! Veja aqui uma receita de copo da felicidade de pudim deliciosa para você fazer e vender.

Course Copo da Felicidade

Cuisine Copo da Felicidade

Keyword COPUDIM ou Copo da Felicidade de Pudim

Prep Time 30

Geladeira 3

Total Time 30

Servings 10 copos da felicidade

Calories 100

Cost 60

Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio.
370 gramas de açúcar
Quando o açúcar começar a derreter nas laterais, mexa delicadamente até obter uma calda de caramelo lisa.
Abaixe o fogo, acrescente a água lentamente e continue mexendo até dissolver o açúcar.
200 ml de água
Quando começar a ferver, desligue o fogo e reserve a calda.

Coloque a gelatina em um recipiente, acrescente a água, misture bem e deixe hidratando por 2 minutos.
2 sachês de gelatina sem sabor, 10 colheres de sopa de água
Leve a gelatina ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta, misture bem e reserve.
Acrescente o leite condensado, o leite, o creme de leite, a calda e a essência de baunilha no liquidificador. Bata por 1 minuto.
1 lata de leite condensado, 350 ml de leite integral, 1 caixa de creme de leite, 4 colheres de sopa de calda de caramelo, 1 colher de sopa de essência de baunilha
Acrescente a gelatina sem sabor e bata por 2 minutos. Reserve.
Unte as formas de pudim com óleo de cozinha, margarina ou óleo de coco.
Despeje um pouco da calda de caramelo no fundo de todas as forminhas.
Acrescente o creme do pudim nas formas (despejando pelo centro da forma para não misturar com o caramelo).
Leve os pudins a geladeira por, no mínimo 3 horas.

Acrescente o leite condensado e o amido de milho em uma panela de fundo grosso.
2 latas de leite condensado, 50 gramas de amido de milho
Mexa bem até dissolver todo o amido, acrescente o leite em pó e misture bem até incorporar.
150 gramas de Leite Ninho
Acrescente o leite, as gemas, mexa bem e leve ao fogo médio misturando sempre.
600 ml de leite integral, 3 gemas
Quando começar a engrossar, abaixe o fogo e continue mexendo.
Assim que começar a ferver, mexa bem o creme por mais 3 minutos e desligue o fogo.
Continue misturando por mais 15 segundos, acrescente o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
1 caixa de creme de leite
Transfira o creme de Leite Ninho para outro recipiente, coloque o plástico-filme em contato e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Coloque o leite condensado e o achocolatado em uma panela de fundo grosso.
1 lata de leite condensado, 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
Misture bem até dissolver o achocolatado e acrescente os demais ingredientes.
1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de margarina
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar.
Quando o brigadeiro começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para um recipiente e cubra com plástico filme em contato.
Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Coloque uma camada de brigadeiro no fundo do copo.
Acrescente uma camada de creme de Leite Ninho.
Faça uma camada de morangos picados ou da fruta da sua preferência.
Coloque outra camada de creme de Leite Ninho, sem chegar a borda do copo.
Leve os copos da felicidade a geladeira por 1 hora para firmar as camadas.
Passe uma faca lisa em volta das formas de pudim e desenforme sobre a última camada do copo da felicidade ou COPUDIM.
Tampe os copos da felicidade, coloque a etiqueta lacre e sirva!