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Cone trufado com Leite Ninho com Nutella

Cone Trufado para Vender de Ninho com Nutella

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Descubra o segredo dos cones trufados de Leite Ninho com Nutella e comece a lucrar com essa delícia! Confira a receita irresistível agora mesmo e conquiste o paladar dos seus clientes. Venda sabor e sucesso!
Course Cone trufado para vender
Cuisine Brasileira
Keyword Cone trufado de ninho com Nutella para vender
Prep Time 40 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 13 casquinhas
Calories 412
Cost 35

Equipment

  • Tigela de vidro
  • Tabuleiro
  • Papel manteiga
  • 2 Sacos de confeiteiro
  • Embalagens de plástico
  • Fitas

Ingredients

Cobertura da casquinha

  • 700 g de chocolate fracionado ao leite em gotas
  • Casquinhas para sorvete
  • Bandeja forrada com papel manteiga

Recheio da casquinha

  • 100 g de chocolate nobre branco em gotas
  • 50 g de leite em pó Ninho
  • 100 g de creme de leite 20%
  • 200 g de Nutella

Instructions

Cobertura da casquinha

  • Coloque o chocolate fracionado em gotas em uma tigela de vidro. Em seguida, leve para o banho-maria no micro-ondas, esquentando de 30 em 30 segundos.
    700 g de chocolate fracionado ao leite em gotas
  • Pegue uma casquinha de sorvete e coloque o chocolate derretido dentro dela. Depois, mergulhe a casquinha na tigela de chocolate para banhá-la por fora.
    Casquinhas para sorvete
  • Após isso, use um garfo para suspender a casquinha e escorrer o excesso de chocolate na tigela.
  • Coloque a casquinha em cima do tabuleiro forrado com papel manteiga e espere o chocolate secar completamente em temperatura ambiente. Em dias mais quentes, coloque a casquinha na geladeira por até 5 min.
    Bandeja forrada com papel manteiga
  • Repita o processo com todas as casquinhas.

Recheio

  • Coloque o chocolate nobre em uma tigela de vidro. Derreta o chocolate no micro-ondas até obter uma consistência de ganache.
    100 g de chocolate nobre branco em gotas
  • Adicione o creme de leite ao ganache e misture bem.
    100 g de creme de leite 20%
  • Acrescente o leite em pó e misture para conseguir um recheio homogêneo.
    50 g de leite em pó Ninho
  • Por fim, coloque o recheio de Leite Ninho em um saco de confeitar. E a Nutella em outro saco de confeitar.
    200 g de Nutella

Montagem

  • Coloque as casquinhas de chocolate secas em um suporte.
  • Recheie cada casquinha com uma camada de recheio de Leite Ninho. Em seguida, adicione outra camada de Nutella e finalize com outra de Leite Ninho.
  • Para finalizar, tampe o cone trufado com uma camada de chocolate fracionado derretido.
  • Coloque os cones trufados em uma embalagem de plástico e feche com uma fita de cetim.