Brownie de Nutella
Aprenda como fazer uma deliciosa receita de brownie de Nutella.
Equipment
- Papel manteiga
- Bowl
- Fuê
- Forma retangular 30x20
- Aro de brownie
Ingredients
Recheio
- 200 g de Nutella aproximadamente
- 250 g de chocolate nobre picado
Massa
- 3 ovos inteiros médios
- 1 xícara de chá de açúcar refinado ou 160 g
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó ou 50 g
- Pitada de sal se a manteiga for com sal, retire a pitada de sal
- 60 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento ou 140 g
Instructions
Recheio
- Coloque pequenas porções de Nutella sobre uma folha de papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até congelar totalmente.200 g de Nutella aproximadamente
- Quando a Nutella estiver congelada, comece a preparar a massa do brownie.
- Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando bem até derreter completamente.250 g de chocolate nobre picado
- Transfira o chocolate derretido para um bowl maior.
Massa
- Adicione os ovos, um por vez, misturando sempre com ajuda de um fuê.3 ovos inteiros médios
- Acrescente o açúcar refinado peneirado e misture até incorporar.1 xícara de chá de açúcar refinado ou 160 g
- Em seguida, adicione o chocolate em pó peneirado e misture até incorporar.1/2 xícara de chá de chocolate em pó ou 50 g
- Coloque o sal e a farinha trigo peneirada, mexa mais um pouco até homogeneizar.Pitada de sal, 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento ou 140 g, 60 g de manteiga sem sal
- Transfira a massa para uma forma retangular 30x20 forrada com papel manteiga.
- Distribua a Nutella congelada pela massa deixando um espaço entre uma porção e outra.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.
- Retire o brownie do forno, espere esfriar e desenforme.
- Corte em pedaços e sirva!
Notes
