Brownie de nozes
Brownie de nozes: a combinação perfeita de chocolate e crocância! Aprenda a fazer essa receita deliciosa e fácil em casa.
Equipment
- Tigela
- Fuê
- Assadeira (33 x 23 cm)
Ingredients
- 4 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar peneirado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 100 g de nozes sem casca picadas
Instructions
- Em um recipiente, coloque os ovos e a xícara e meia de açúcar.4 ovos inteiros, 1 e ½ xícara de chá de açúcar peneirado
- Bata por 1 a 2 minutos até obter um creme fofo e crescido. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo com a margarina ou manteiga. Pode ser em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 15 segundos.200 g de chocolate meio amargo picado, 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar.
- Acrescente o chocolate em pó, a pitada de sal, e a essência de baunilha. Misture bem.½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau, Pitada de sal, 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Adicione a farinha de trigo e mexa até incorporar completamente.1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- Coloque as nozes picadas e misture novamente.100 g de nozes sem casca picadas
- Transfira a massa para uma forma (33 x 23) previamente untada com margarina ou manteiga, e polvilhada com chocolate em pó ou achocolatado.
- Decore com nozes inteiras (opcional).
- Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que um garfo saia limpo ao ser inserido no centro do brownie.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.