Brownie de KitKat
Confira o passo a passo de uma deliciosa receita de brownie de KitKat.
Equipment
- Bowls
- Espátulas
- Peneira
- Forma de assadeira 30 x 20 cm
- Cortador
Ingredients
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate branco
- 60 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 4 barras de Kit Kat ou outro chocolate de sua preferência
Instructions
- Pique os chocolates meio amargo e branco em pedacinhos pequenos. Reserve.200 g de chocolate meio amargo, 200 g de chocolate branco
- Em um recipiente, adicione a manteiga junto com o chocolate meio amargo picado e leve ao microondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até obter uma mistura cremosa e lisa.60 g de manteiga
- Adicione os ovos um a um ao chocolate derretido, misturando bem após cada adição até incorporar. Utilize uma espátula para misturar, evitando incorporar ar à massa.4 ovos
- Acrescente o açúcar e misture bem até dissolver.1 ½ xícara de açúcar
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à massa. Misture até homogeneizar.1 xícara de farinha de trigo, ¾ xícara de chocolate em pó
- Adicione o chocolate branco picado reservado e misture novamente.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó (30 x 20cm).
- Espalhe a massa uniformemente no fundo da forma.
- Coloque os pedacinhos de Kit Kat por cima da massa.4 barras de Kit Kat
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito: o brownie deve sair levemente sujo para estar no ponto certo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Notes
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