Brownie de chocolate amargo com banana
Aprenda uma receita fácil e rápida de brownie de chocolate amargo com banana.
Equipment
- Tigelas
- Espátulas de silicone
- Forma assadeira 20x20
- Aro de brownie
- Papel manteiga
Ingredients
- 180 g de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 banana e meia
- 80 g coco ralado
- 1 pitada de sal
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
Instructions
- Derreta a manteiga e adicione o chocolate picado. Mexa até derreter o chocolate e obter uma mistura homogênea. Reserve.180 g de manteiga, 200 g de chocolate meio amargo picado
- Em um bowl, adicione os ovos, o açúcar e bata com a batedeira até clarear.3 ovos, 150 g de açúcar
- Adicione a banana amassada, o chocolate derretido na manteiga e misture bem.1 banana e meia
- Acrescente o coco ralado e misture levemente com uma espátula até incorporar.80 g coco ralado
- Coloque uma pitada de sal, a farinha de trigo e misture até formar uma massa lisa e homogênea.1 pitada de sal, 150 g de farinha de trigo
- Adicione o fermento e misture levemente até incorporar.1 colher chá de fermento em pó
- Despeje a massa em uma forma 20x20 forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Corte a massa em pedaços e sirva!